Luumutäytekakku

Name: Luumutäytekakku
Yield: 8 unit
Ingredients: 4 kpl Munaa; 1 1/2 dl Sokeria; 1 1/2 dl Vehnäjauhoja; 1 1/2 dl Laimennettua sitruunamehua; 2 1/2 dl Maitopohjaista rasvasekoitetta tai kuohukermaa; 2 dl Omenasosetta; 2 dl Luumusosetta; Kanelia; 2 1/2 dl Maitopohjaista rasvasekoitetta tai kuohukermaa; Sokeria; 10 - 15 kpl Kuivattua luumua; 3 dl Vettä; Kanelitanko; 2 rkl Sokeria

8 Kappaletta

Nappaa talteen!

Kostutukseen
4 kpl	munaa
1 1/2 dl	sokeria
1 1/2 dl	vehnäjauhoja
1 1/2 dl	laimennettua sitruunamehua
Täyte
2 1/2 dl	maitopohjaista rasvasekoitetta tai kuohukermaa
2 dl	omenasosetta
2 dl	luumusosetta
	kanelia
Päälle
2 1/2 dl	maitopohjaista rasvasekoitetta tai kuohukermaa
	sokeria
Koristeluun
10 - 15 kpl	kuivattua luumua
3 dl	vettä
	kanelitanko
2 rkl	sokeria

1.
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää jauhot varovasti nostellen. Kaada taikina voideltuunja korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Kypsennä 175 asteessa noin 40 minuuttia.Halkaise kakkupohja kolmeen osaan leveyssuunnassa ja kostuta osat sitruunanmehulla. Sekoita keskenään luumu ja omenasoseet ja mausta seos kanelilla.Levitä luumu-omenaseosta kakkupohjalle ja nostele päälle vaahdotettua rasvasekoitetta tai kermaa. Nosta päälle seuraava kakkupohja ja menettele kuten edellä. Kokoa kakku ja päällystä ulkopuoli vaahdotetulla rasvasekoitteella tai kermalla. Keitä kuivattuja luumuja kanelitangon ja sokerin kanssa vedessä pehmeiksi. Valuta ja jäähdytä ja koristele kakku luumuilla.

Reseptit|Leivonnaiset

Luumutäytekakku

arvosana3/5

(1)arvio

8 Kappaletta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
4 kpl	munaa
1 1/2 dl	sokeria
1 1/2 dl	vehnäjauhoja
Kostutukseen
1 1/2 dl	laimennettua sitruunamehua
Täyte
2 1/2 dl	maitopohjaista rasvasekoitetta tai kuohukermaa
2 dl	omenasosetta
2 dl	luumusosetta
	kanelia
Päälle
2 1/2 dl	maitopohjaista rasvasekoitetta tai kuohukermaa
	sokeria
Koristeluun
10 - 15 kpl	kuivattua luumua
3 dl	vettä
	kanelitanko
2 rkl	sokeria

Osta verkosta

Valmistus

1
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää jauhot varovasti nostellen. Kaada taikina voideltuunja korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Kypsennä 175 asteessa noin 40 minuuttia.Halkaise kakkupohja kolmeen osaan leveyssuunnassa ja kostuta osat sitruunanmehulla. Sekoita keskenään luumu ja omenasoseet ja mausta seos kanelilla.Levitä luumu-omenaseosta kakkupohjalle ja nostele päälle vaahdotettua rasvasekoitetta tai kermaa. Nosta päälle seuraava kakkupohja ja menettele kuten edellä. Kokoa kakku ja päällystä ulkopuoli vaahdotetulla rasvasekoitteella tai kermalla. Keitä kuivattuja luumuja kanelitangon ja sokerin kanssa vedessä pehmeiksi. Valuta ja jäähdytä ja koristele kakku luumuilla.