Suosikit
Maailman helpoin sydänmuffinikakku
15 min
12 Annosta
12 Annosta
Nyt saa syödä sormin! Helpon sydänkakun pohja on koottu valmiista muffineista ja jokaisen muffinin sisään on piilotettu mansikkasydän.
Ainekset
Valmistus
1
Laita muffinit paperivuokineen vadille vieri viereen sydämen muotoon. Tee veitsellä viilto jokaisen muffinin keskelle. Lohko kohmeiset mansikat. Työnnä palat muffinien viiltoihin.
12 kpl
Pientä sitruunamuffinia
1 dl
Pakastemansikoita
2
Valmista kuorrutus. Soseuta kohmeiset mansikat ja mansikkarahka sauvasekoittimella. Vaahdota kerma pehmeäksi vaahdoksi. Lisää rahkaseos ja tuorejuusto kermavaahdon joukkoon sähkö-vatkaimella. Mausta ripauksella sokeria.
1 1/2 dl
Pakastemansikoita
150 g
Mansikkarahkaa
2 dl
Vispikermaa
200 g
Appelsiinituorejuustoa
1 tl
Sokeria
3
Levitä vaahto muffinien päälle. Koristele kakku nonparelleilla.
Nonparelleja
Hyvästi hävikki: Jos kuorrutusta jää yli, jatka sitä marjoilla ja nauti välipalana.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Tellman
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 17.1.2018
|Muokattu: 8.9.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
66
278
6,3 g
4,5 g
1,6 g
1,5 g
0,2 g
0,3 g
0,0 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Pientä sitruunamuffinia,
150 g Mansikkarahkaa,
200 g Appelsiinituorejuustoa,
Nonparelleja.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli