Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Maailman helpoin sydänmuffinikakku
Play

Maailman helpoin sydänmuffinikakku

timer-icon15 min
Fork and knife
12 Annosta
Fork and knife
12 Annosta
Nyt saa syödä sormin! Helpon sydänkakun pohja on koottu valmiista muffineista ja jokaisen muffinin sisään on piilotettu mansikkasydän.

Ainekset

12 kpl
Pientä sitruunamuffinia
1 dl
Pakastemansikoita

kuorrutus

1 1/2 dl
Pakastemansikoita
150 g
Mansikkarahkaa
2 dl
Vispikermaa
200 g
Appelsiinituorejuustoa
1 tl
Sokeria

koristelu

Nonparelleja

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Laita muffinit paperivuokineen vadille vieri viereen sydämen muotoon. Tee veitsellä viilto jokaisen muffinin keskelle. Lohko kohmeiset mansikat. Työnnä palat muffinien viiltoihin.

12 kpl
Pientä sitruunamuffinia
1 dl
Pakastemansikoita
2

Valmista kuorrutus. Soseuta kohmeiset mansikat ja mansikkarahka sauvasekoittimella. Vaahdota kerma pehmeäksi vaahdoksi. Lisää rahkaseos ja tuorejuusto kermavaahdon joukkoon sähkö-vatkaimella. Mausta ripauksella sokeria.

1 1/2 dl
Pakastemansikoita
150 g
Mansikkarahkaa
2 dl
Vispikermaa
200 g
Appelsiinituorejuustoa
1 tl
Sokeria
3

Levitä vaahto muffinien päälle. Koristele kakku nonparelleilla.

Nonparelleja

Hyvästi hävikki: Jos kuorrutusta jää yli, jatka sitä marjoilla ja nauti välipalana.

Miltä maistui?
Resepti:
Taina Tellman
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 17.1.2018
Muokattu: 8.9.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

66

278

6,3 g

4,5 g

1,6 g

1,5 g

0,2 g

0,3 g

0,0 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Pientä sitruunamuffinia,

150 g Mansikkarahkaa,

200 g Appelsiinituorejuustoa,

Nonparelleja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli