Makea kaura-punajuuripiirakka - Yhteishyvä

Makea kaura-punajuuripiirakka

Makea kaura-punajuuripiirakka
Paloja
16
Yllätä uudenlaisella makealla piirakalla. Keitetyistä punajuurista ja kondensoidusta maidosta teet kaurakeksipohjan kanssa kiehtovan piirakan jälkiruoaksi tai kahvipöytään.
Jaa Somessa

Ainekset

POHJA

250 g
Kaurakeksejä
100 g
Voita tai margariinia

TÄYTE

400 g
Punajuuria
1 kpl
(397 g) kondensoitua maitoa
3 kpl
Kananmunaa

LISÄKSI

1 dl
Vispikermaa
1 rkl
Sokeria

Vinkki: Esikeitettyjä punajuuria käyttämällä nopeutat piirakan valmistusta lähes tunnilla.

Näin teet

1
  • Keitä punajuuret kuorineen kypsiksi (noin 1 tunti). Anna jäähtyä.
400 g
Punajuuria
2
  • Kuumenna uuni 175 asteeseen. Hienonna keksit ja sulata rasva. Sekoita ne keskenään. Painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (17 x 27 cm tai halkaisija 24 cm) pohjalle ja muutaman sentin korkeudelta reunoille. Esipaista pohjaa uunissa 8 minuuttia.
250 g
Kaurakeksejä
100 g
Voita tai margariinia
3
  • Kuori punajuuret ja laita ne tehosekoittimeen tai monitoimikoneen leikkuuterällä varustettuun kulhoon. Anna koneen käydä hetki. Lisää kondensoitu maito ja kananmunat. Soseuta tasaiseksi. Kaada seos esipaistetulle pohjalle. Paista piirakkaa uunissa noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä.

  • Irrota piiras vuoasta jäähtyneenä. Vaahdota kerma ja mausta se sokerilla. Pursota kermavaahtoa piirakan reunoille. Piirakka on parhaimmillaan jääkaappikylmänä.

400 g
Punajuuria
3 kpl
Kananmunaa
1 kpl
(397 g) kondensoitua maitoa
1 dl
Vispikermaa
1 rkl
Sokeria
Resepti
Kati Pohja
Kuvat
Ninna Lindström
Julkaistu: 10.8.2018
Muokattu: 28.11.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja12 g199 g
Proteiinia3 g44 g
Rasvaa12 g185 g
Kuituja1 g18 g
Energiaa kj697 11154
Energiaa kcal167 2665

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 prk (397 g) kondensoitua maitoa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja12 g199 g
Proteiinia3 g44 g
Rasvaa12 g185 g
Kuituja1 g18 g
Energiaa kj697 11154
Energiaa kcal167 2665

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 prk (397 g) kondensoitua maitoa

Resepti
Kati Pohja

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.