Mango-kookosbrulee
Mango-kookosbrulee
Reseptit|Jälkiruoat

Mango-kookosbrulee

arvosana5/5

(1)arvio
Anna oma arviosi
Annosmäärä6 Annosta

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
1 kpl(400 g) kookosmaitoa
2 rklmaissitärkkelysjauhoja
2 kpl125 g) mangososetta (lastenruoka)
2 kplmunaa
2 kplkeltuaista
3/4 dlsokeria
1 tlvaniljasokeria

Pinnalle:

3 - 4 rklruokokidesokeria

Valmistus

  1. 1

    Kaada kookosmaito kattilaan ja sekoita joukkoon maissitärkkelysjauho. Kuumenna kiehuvaksi, mutta älä anna kiehahtaa. Lisää mangosose. Sekoita munat ja keltuaiset kulhossa sokerin kanssa. Kaada munaseos kuuman kookosmaitokiisseliin huolellisesti sekoittaen. Mausta seos vaniljasokerilla.Jaa massa voideltuihin uuninkestäviin pieniin annosvuokiin esim. kahvikuppeihin ja kypsennä uunissa vesihauteessa 150 asteessa noin 1 tunnin ajan tai kunnes keskusta on täysin hyytynyt. Anna jäähtyä.Peitä kupit kelmulla ja nosta jääkaappiin. Seuraavana päivänä ennen tarjoilua ripottele pinnalle sokeria ja paahda pinnat nopeasti rapeaksi uunissa 250 asteessa grillivastusten alla. Tarjoile esim. vadelmien kanssa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 3.6.2026
Näitä syödään nyt
Paras kantarellipiirakka
1.
Paras kantarellipiirakka
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
3.
Helppo mustikkapiirakka
Mummon hölskytyskurkut
4.
Mummon hölskytyskurkut
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
5.
Marjainen juustokakkupiirakka
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
6.
Lettutaikina
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
7.
Paras kaalilaatikko
Banaaniletut
8.
Helpot banaaniletut
Mamman marjapiiras
9.
Mamman marjapiiras
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
10.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Helppo uunifetapasta
11.
Helppo uunifetapasta
Kermainen kantarellikeitto
12.
Kermainen kantarellikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    20 vuotta riitti – Jyrki Sukula myi viinitilansa Italiassa
  2. 2.
    Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
  3. 3.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  4. 4.
    Teini ihastui satulinnaan metsässä – nyt se on hänen omansa
  5. 5.
    Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
  6. 6.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
Näytä lisää

Uusimmat