Yhteishyvä footer logo

Mansikkainen leipäjuustosalaatti

Annosmäärä4 Annosta
|
Valmistusaika

15 min

Mansikkainen leipäjuustosalaatti

Nappaa talteen!

400 gleipäjuustoa
200 gkivettömiä viinirypäleitä
1/2 kplkurkkua
1/2 lmansikoita
1 kplruukku jääsalaattia
Kastike
1/2 dloliiviöljyä
2 rklbalsamiviinietikkaa
suolaa
sokeria
rouhittua mustapippuria
  1. 1.

    Viipaloi leipäjuusto. Huuhtele ja halkaise rypäleet. Huuhtele kurkku ja viipaloi se juustohöylällä. Perkaa mansikat ja leikkaa ne muutamaan osaan.

    Huuhtele salaatti tarvittaessa ja kuivaa se salaattilingossa tai keittiöpyyhkeen päällä.

    Revi jääsalaatti rasiaan ja lisää muut ainekset. Sekoita vinegretti kannelliseen astiaan, lisää se ravistettuna vasta ennen tarjoilua salaattiin.

Mansikkainen leipäjuustosalaatti
Mansikkainen leipäjuustosalaatti
Reseptit|Salaatit

Mansikkainen leipäjuustosalaatti

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

15 min

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
400 gleipäjuustoa
200 gkivettömiä viinirypäleitä
1/2 kplkurkkua
1/2 lmansikoita
1 kplruukku jääsalaattia

Kastike

1/2 dloliiviöljyä
2 rklbalsamiviinietikkaa
suolaa
sokeria
rouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Viipaloi leipäjuusto. Huuhtele ja halkaise rypäleet. Huuhtele kurkku ja viipaloi se juustohöylällä. Perkaa mansikat ja leikkaa ne muutamaan osaan.

    Huuhtele salaatti tarvittaessa ja kuivaa se salaattilingossa tai keittiöpyyhkeen päällä.

    Revi jääsalaatti rasiaan ja lisää muut ainekset. Sekoita vinegretti kannelliseen astiaan, lisää se ravistettuna vasta ennen tarjoilua salaattiin.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Suolaa, Sokeria, Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
19.10.2018
|
Päivitetty: 17.2.2026
Näitä syödään nyt
Raparperipaistos
1.
Raparperipaistos
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Raikas mansikka-kinuskikakku
3.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
5.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
6.
Helpot banaaniletut
Rapeat lohkoperunat uunissa
7.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Maitosuklaatäytekakku
8.
Maitosuklaatäytekakku
Maailman paras pannukakku
9.
Maailman paras pannukakku
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
10.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helppo kana-riisivuoka
11.
Helppo kana-riisivuoka
Upea lohivoileipäkakku
12.
Upea lohivoileipäkakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Tämä on kesän suosituin mekkoväri – ja se sopii yllättävän monelle
  2. 2.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  3. 3.
    Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
  4. 4.
    Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
  5. 5.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  6. 6.
    Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
Näytä lisää

Uusimmat