Mansikkainen leipäjuustosalaatti - Yhteishyvä

Mansikkainen leipäjuustosalaatti

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
Leipäjuustoa
200 g
Kivettömiä viinirypäleitä
1/2 kpl
Kurkkua
1/2 l
Mansikoita
1 kpl
Ruukku jääsalaattia

KASTIKE

1/2 dl
Oliiviöljyä
2 rkl
Balsamiviinietikkaa
Suolaa
Sokeria
Rouhittua mustapippuria

Näin teet

1

Viipaloi leipäjuusto. Huuhtele ja halkaise rypäleet. Huuhtele kurkku ja viipaloi se juustohöylällä. Perkaa mansikat ja leikkaa ne muutamaan osaan.

Huuhtele salaatti tarvittaessa ja kuivaa se salaattilingossa tai keittiöpyyhkeen päällä.

Revi jääsalaatti rasiaan ja lisää muut ainekset. Sekoita vinegretti kannelliseen astiaan, lisää se ravistettuna vasta ennen tarjoilua salaattiin.

Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.6.2013
Muokattu: 5.12.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja16 g64 g
Proteiinia19 g77 g
Rasvaa33 g131 g
Kuituja2 g8 g
Energiaa kj1881 7523
Energiaa kcal450 1798

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Suolaa

  • Sokeria

  • Rouhittua mustapippuria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja16 g64 g
Proteiinia19 g77 g
Rasvaa33 g131 g
Kuituja2 g8 g
Energiaa kj1881 7523
Energiaa kcal450 1798

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Suolaa

  • Sokeria

  • Rouhittua mustapippuria

Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.