Mansikkainen leipäjuustosalaatti

Name: Mansikkainen leipäjuustosalaatti
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g Leipäjuustoa; 200 g Kivettömiä viinirypäleitä; 1/2 kpl Kurkkua; 1/2 l Mansikoita; 1 kpl Ruukku jääsalaattia; 1/2 dl Oliiviöljyä; 2 rkl Balsamiviinietikkaa; Suolaa; Sokeria; Rouhittua mustapippuria

4 Annosta

15 min

Nappaa talteen!

Kastike
400 g	leipäjuustoa
200 g	kivettömiä viinirypäleitä
1/2 kpl	kurkkua
1/2 l	mansikoita
1 kpl	ruukku jääsalaattia
1/2 dl	oliiviöljyä
2 rkl	balsamiviinietikkaa
	suolaa
	sokeria
	rouhittua mustapippuria

1.
Viipaloi leipäjuusto. Huuhtele ja halkaise rypäleet. Huuhtele kurkku ja viipaloi se juustohöylällä. Perkaa mansikat ja leikkaa ne muutamaan osaan.
Huuhtele salaatti tarvittaessa ja kuivaa se salaattilingossa tai keittiöpyyhkeen päällä.
Revi jääsalaatti rasiaan ja lisää muut ainekset. Sekoita vinegretti kannelliseen astiaan, lisää se ravistettuna vasta ennen tarjoilua salaattiin.

Reseptit|Salaatit

Mansikkainen leipäjuustosalaatti

Arvostele resepti

4 Annosta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	leipäjuustoa
200 g	kivettömiä viinirypäleitä
1/2 kpl	kurkkua
1/2 l	mansikoita
1 kpl	ruukku jääsalaattia
Kastike
1/2 dl	oliiviöljyä
2 rkl	balsamiviinietikkaa
	suolaa
	sokeria
	rouhittua mustapippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Viipaloi leipäjuusto. Huuhtele ja halkaise rypäleet. Huuhtele kurkku ja viipaloi se juustohöylällä. Perkaa mansikat ja leikkaa ne muutamaan osaan.
Huuhtele salaatti tarvittaessa ja kuivaa se salaattilingossa tai keittiöpyyhkeen päällä.
Revi jääsalaatti rasiaan ja lisää muut ainekset. Sekoita vinegretti kannelliseen astiaan, lisää se ravistettuna vasta ennen tarjoilua salaattiin.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Suolaa, Sokeria, Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli