Manteli-aprikoosipullat
Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)
Nappaa talteen!
On pullan aika! Helppojen kierrepullien väliin levitetään vastustamaton yhdistelmä aprikoosimarmeladia ja mantelilastuja. Paista pullat paperisissa muffinssivuoissa.
| 3 dl | maitoa |
| 50 g | (1 pkt) tuorehiivaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 rkl | kardemummaa jauhettuna |
| 11 - 12 dl | vehnäjauhoja |
| 150 g | voita tai margariinia |
| Täyte | |
|---|---|
| 230 g | (1 prk) paistonkestävää aprikoosimarmeladia |
| 100 g | mantelilastuja |
| Pinnalle | |
| 1 kpl | kananmuna |
| 3 rkl | raesokeria |
- 1.
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon murennettu hiiva. Sekoita suola, sokeri, kananmuna ja kardemumma joukkoon. Alusta taikinaan jauhoja vähän kerrallaan. Kun taikina alkaa muotoutua, vaivaa pehmeä rasva taikinaan. Alusta jauhoja taikinaan, kunnes taikina irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Vaivaa taikinaa vielä työtasolla noin 10 minuuttia. Kohota taikinaa kulhossa peitettynä tunnin ajan.
- 2.
Kumoa kohonnut taikina jauhotetulle pöydälle. Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois. Kauli taikina kahdeksi suorakaiteen muotoiseksi (n. 30 cm x 20 cm) levyksi.
- 3.
Levitä levyille hillo ja mantelilastut. Kääri levyt rullalle. Leikkaa rullasta noin 4 cm leveitä viipaleita ja nosta ne leikkuupinta ylöspäin paperisiin muffinssimuotteihin. Siirrä vuoat uunipellille. Kohota peitettynä 30 minuuttia.
- 4.
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele pullat kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria. Paista pullat kauniin värisiksi uunin keskitasolla 10–15 minuuttia.
Manteli-aprikoosipullat
On pullan aika! Helppojen kierrepullien väliin levitetään vastustamaton yhdistelmä aprikoosimarmeladia ja mantelilastuja. Paista pullat paperisissa muffinssivuoissa.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 dl | maitoa |
| 50 g | (1 pkt) tuorehiivaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 rkl | kardemummaa jauhettuna |
| 11 - 12 dl | vehnäjauhoja |
| 150 g | voita tai margariinia |
Täyte | |
| 230 g | (1 prk) paistonkestävää aprikoosimarmeladia |
| 100 g | mantelilastuja |
Pinnalle | |
| 1 kpl | kananmuna |
| 3 rkl | raesokeria |
Valmistus (Uuni 225°C)
- 1
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon murennettu hiiva. Sekoita suola, sokeri, kananmuna ja kardemumma joukkoon. Alusta taikinaan jauhoja vähän kerrallaan. Kun taikina alkaa muotoutua, vaivaa pehmeä rasva taikinaan. Alusta jauhoja taikinaan, kunnes taikina irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Vaivaa taikinaa vielä työtasolla noin 10 minuuttia. Kohota taikinaa kulhossa peitettynä tunnin ajan.
Määrä Ainesosa 3 dl maitoa 50 g (1 pkt) tuorehiivaa 1/2 tl suolaa 1 1/2 dl sokeria 1 kpl kananmuna 1 rkl kardemummaa jauhettuna 11 - 12 dl vehnäjauhoja 150 g voita tai margariinia - 2
Kumoa kohonnut taikina jauhotetulle pöydälle. Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois. Kauli taikina kahdeksi suorakaiteen muotoiseksi (n. 30 cm x 20 cm) levyksi.
- 3
Levitä levyille hillo ja mantelilastut. Kääri levyt rullalle. Leikkaa rullasta noin 4 cm leveitä viipaleita ja nosta ne leikkuupinta ylöspäin paperisiin muffinssimuotteihin. Siirrä vuoat uunipellille. Kohota peitettynä 30 minuuttia.
Määrä Ainesosa 230 g (1 prk) paistonkestävää aprikoosimarmeladia 100 g mantelilastuja - 4
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele pullat kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria. Paista pullat kauniin värisiksi uunin keskitasolla 10–15 minuuttia.
Ravintosisältö
374
Energiaa kcal
1564
Energiaa kj
12,5 g
Rasvaa
5,6 g
Tyydyttynyttä rasvaa
54,0 g
Hiilihydraatteja
18,4 g
Sokereita
2,8 g
Kuituja
9,3 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
374
Energiaa kcal
1564
Energiaa kj
12,5 g
Rasvaa
5,6 g
Tyydyttynyttä rasvaa
54,0 g
Hiilihydraatteja
18,4 g
Sokereita
2,8 g
Kuituja
9,3 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl kardemummaa jauhettuna.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
- 2.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 3.Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
- 4.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 5.Vanha tuttu hiusväri palaa muotiin – Onko sinulla jo ollut?
- 6.Haluatko edes tietää? Saatat nukkua yökylässä likaisissa lakanoissa
Uusimmat jutut sähköpostiisi