Manteli-herneriisi - Yhteishyvä

Manteli-herneriisi

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

7 dl
Keitettyä riisiä
1 rkl
Öljyä
2 tl
Garam masala -maustesekoitusta
1 kpl
(200 g) pakasteherneitä
1/2 tl
Suolaa
1 kpl
(50/70 g) paahdettuja mantelilastuja

Näin teet

1

Sekoita riisi irtonaiseksi haarukalla. Kuumenna öljy pannussa ja kuullota siinä ensin garam masalaa hetki. Varo polttamasta maustetta. Lisää riisi ja paista keskilämmöllä ja sekoitellen hetki. Lisää jäiset herneet ja suola. Anna kuumentua hetki, jotta herneet sulaa. Viimeistele mantelilastuilla. Tarjoa riisilisäke salaatin tai esimerkiksi lihapullien kanssa.

Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 20.12.2011
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa