Name: Mantelinen omenapiirakka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12 piece
Ingredients: 150 g Voita tai margariinia; 1 dl Sokeria; 1 kpl Kananmuna; 3 dl Vehnäjauhoja; 80 g (1 ps) mantelijauhetta; 1 tl Leivinjauhetta; 1 kg (6–8 kpl) omenoita; 1 1/2 dl Hillosokeria; 2 rkl Vehnäjauhoja; 1/2 dl Aprikoosihilloa

1

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää muna hyvin sekoittaen. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikinaan. Kääri taikina kelmuun ja nosta kylmään.

1 kpl

Kananmuna

150 g

Voita tai margariinia

1 dl

Sokeria

80 g

(1 ps) mantelijauhetta

3 dl

Vehnäjauhoja

1 tl

Leivinjauhetta

2

Huuhtele, kuori ja lohko omenat. Poista siemenkodat ja viipaloi omenat. Sekoita omenaviipaleet, hillosokeri ja jauhot keskenään.

1 kg

(6–8 kpl) omenoita

1 1/2 dl

Hillosokeria

2 rkl

Vehnäjauhoja

3

Aseta irtopohjavuoan (halk. 24 cm) pohjalle leivinpaperi. Pehmennä taikina ja kauli 2/3 taikinasta levyksi ja nosta kaulimen avulla vuoan pohjalle ja reunoille. Levitä hillo taikinalle. Kaada päälle omenatäyte. Kauli loppu taikina levyksi ja nosta päälle. Nipistele reunat kiinni sormilla tai haarukalla. Paista 200-asteisen uunin alaosassa noin 35 minuuttia tai kunnes torttu on kypsä.

1/2 dl

Aprikoosihilloa

Mantelinen omenapiirakka

Ainekset

Taikina

Täyte

Lisäksi

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus (Uuni 200°C)

Lisää aiheesta

Ravintosisältö