Marjainen täytekakku

Name: Marjainen täytekakku
Yield: 10 portion
Ingredients: 4 kpl Munaa; 1 1/2 dl Sokeria; 1 dl Vehnäjauhoja; 1 dl Perunajauhoja; 1 tl Leivinjauhetta; 2 dl Maitoa; 1 dl Kermaa; 1 kpl Muna; 1 rkl Sokeria; 2 rkl Perunajauhoja tai maissitärkkelysjauhoa; 2 tl Vaniljasokeria; 1 dl Maitoa tai 1 rkl sitruunanmehua ja 1 dl vettä ja 1 rkl sokeria; 2 dl Pakastemustaherukoita soseutettuna + 2 rkl sokeria; 3 dl Pakastemansikoita soseutettuna; 1 kpl Rahkaa; 2 dl Kermaa; 3 rkl Sokeria; 2 tl Vaniljasokeria; Sitruunamelissan lehtiä; Marjoja

10 Annosta

Nappaa talteen!

Sokerikakkupohja
4 kpl	munaa
1 1/2 dl	sokeria
1 dl	vehnäjauhoja
1 dl	perunajauhoja
1 tl	leivinjauhetta
Vaniljakiisseli
2 dl	maitoa
1 dl	kermaa
1 kpl	muna
1 rkl	sokeria
2 rkl	perunajauhoja tai maissitärkkelysjauhoa
2 tl	vaniljasokeria
Kostutus
1 dl	maitoa tai 1 rkl sitruunanmehua ja 1 dl vettä ja 1 rkl sokeria
Täyte
2 dl	pakastemustaherukoita soseutettuna + 2 rkl sokeria
3 dl	pakastemansikoita soseutettuna
Päälle
1 kpl	rahkaa
2 dl	kermaa
3 rkl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
Koristeluun
	sitruunamelissan lehtiä
	marjoja

1.
Voitele ja jauhota pyöreä kakkuvuoka huolellisesti.Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi.Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja lisää seos siivilän läpi vaahtoon. Sekoita varoen.Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa uunin alatasossa noin 30 minuuttia. Kumoa ja jäähdytä.Mittaa kiisselin ainekset vaniljasokeria lukuun ottamatta kattilaan. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee. Ota pois liedeltä ja jäähdytä. Mausta vaniljasokerilla.Soseuta marjat. Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan. Aloita ylimmästä kerroksesta. Leikkaa levyt aaltoteräisellä veitsellä sahaavin liikkein. Kokoa kakku tarjoilulautasella. Kostuta ja täytä kakku.Jätä kakku maustumaan yön yli. Nosta täytetty kakku tarjoilulautaselle ja koristele. Säilytä viileässä ennen tarjoilua.

Reseptit|Leivonnaiset

Marjainen täytekakku

Arvostele resepti

10 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (10 annosta)

Määrä	Ainesosa
Sokerikakkupohja
4 kpl	munaa
1 1/2 dl	sokeria
1 dl	vehnäjauhoja
1 dl	perunajauhoja
1 tl	leivinjauhetta
Vaniljakiisseli
2 dl	maitoa
1 dl	kermaa
1 kpl	muna
1 rkl	sokeria
2 rkl	perunajauhoja tai maissitärkkelysjauhoa
2 tl	vaniljasokeria
Kostutus
1 dl	maitoa tai 1 rkl sitruunanmehua ja 1 dl vettä ja 1 rkl sokeria
Täyte
2 dl	pakastemustaherukoita soseutettuna + 2 rkl sokeria
3 dl	pakastemansikoita soseutettuna
Päälle
1 kpl	rahkaa
2 dl	kermaa
3 rkl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
Koristeluun
	sitruunamelissan lehtiä
	marjoja

Osta verkosta

Valmistus

1
Voitele ja jauhota pyöreä kakkuvuoka huolellisesti.Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi.Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja lisää seos siivilän läpi vaahtoon. Sekoita varoen.Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa uunin alatasossa noin 30 minuuttia. Kumoa ja jäähdytä.Mittaa kiisselin ainekset vaniljasokeria lukuun ottamatta kattilaan. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee. Ota pois liedeltä ja jäähdytä. Mausta vaniljasokerilla.Soseuta marjat. Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan. Aloita ylimmästä kerroksesta. Leikkaa levyt aaltoteräisellä veitsellä sahaavin liikkein. Kokoa kakku tarjoilulautasella. Kostuta ja täytä kakku.Jätä kakku maustumaan yön yli. Nosta täytetty kakku tarjoilulautaselle ja koristele. Säilytä viileässä ennen tarjoilua.