Marry me -kanasta tutut aurinkokuivatut tomaatit, kerma ja valkosipuli maustavat tämän ruokaisan papu-tortellonikeiton. Täyteläinen keitto valmistuu nopeasti myös arkena.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 145 g | (1 prk, à 285/145 g) aurinkokuivattuja tomaatteja paloina öljyssä |
| 460 g | (2 tlk, à 230 g) kidneypapuja suolaliemessä |
| 1 kpl | sipuli |
| 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 70 g | (1 pkt) tomaattipyreetä |
| 1/2 tl | chilirouhetta |
| 7 dl | vettä |
| 4 dl | (2 prk, à 2 dl) kuohukermaa |
| 2 tl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | yrttiseosta kuivattuna |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 1/2 tl | mustapippuria rouhittuna |
| 250 g | (1 pkt) juustotortelloni-tuorepastaa |
| 50 g | (1 ps) pinaattia |
Valmistus
- 1
Valuta tomaatit ja säästä 2 ruokalusikallista öljyä. Valuta ja huuhtele pavut. Kuori ja hienonna sipulit.
Määrä Ainesosa 145 g (1 prk, à 285/145 g) aurinkokuivattuja tomaatteja paloina öljyssä 460 g (2 tlk, à 230 g) kidneypapuja suolaliemessä 1 kpl sipuli 3 kpl valkosipulinkynttä - 2
Kuumenna öljy isossa kattilassa. Kuullota sipulia, kunnes se pehmenee. Lisää valkosipuli, tomaattipyree ja chilirouhe. Jatka kuullottamista muutama minuutti.
Määrä Ainesosa 70 g (1 pkt) tomaattipyreetä 1/2 tl chilirouhetta - 3
Lisää vesi, kerma, aurinkokuivatut tomaatit ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää pavut ja tortellonit. Keitä 3 minuuttia.
Määrä Ainesosa 7 dl vettä 4 dl (2 prk, à 2 dl) kuohukermaa 2 tl sokeria 1 tl suolaa 1 tl yrttiseosta kuivattuna 1 tl paprikajauhetta 1/2 tl mustapippuria rouhittuna 250 g (1 pkt) juustotortelloni-tuorepastaa - 4
Kääntele pinaatit keittoon ja kuumenna hetki, kunnes pinaatit pehmenevät. Tarjoa heti.
Määrä Ainesosa 50 g (1 ps) pinaattia
Ravintosisältö
708
Energiaa kcal
2964
Energiaa kj
44,5 g
Rasvaa
25,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
49,0 g
Hiilihydraatteja
13,5 g
Sokereita
12,8 g
Kuituja
20,5 g
Proteiinia
3,4 g
Suolaa
708
Energiaa kcal
2964
Energiaa kj
44,5 g
Rasvaa
25,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
49,0 g
Hiilihydraatteja
13,5 g
Sokereita
12,8 g
Kuituja
20,5 g
Proteiinia
3,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli














