Maukas kaalilaatikko

arvosana5/5

(1)arvio
8 Annosta

Noin 2 tuntia

Herkullinen kaalilaatikko on monen suosikkiruoka, jonka lisukkeeksi sopii loistavasti puolukkahillo.

Ainekset (8 annosta)

MääräAinesosa
1 kgkeräkaalia
1 1/2 dlpuuroriisiä
6 dlvettä
1 kpllihaliemikuutio
1 kpliso sipuli
400 gjauhelihaa
1 kplkananmuna
2 rkltomaattisosetta, halutessasi
1 rklsiirappia
1 tlsuolaa
1 tlmeiramia

Voiteluun

2 rklmargariinia

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Keitä riisiä lihaliemessä, isossa kattilassa (n. 5 l) n. 10 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 1/2 dlpuuroriisiä
    1 kpllihaliemikuutio
    6 dlvettä
  2. 2

    Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi.

    MääräAinesosa
    1 kgkeräkaalia
  3. 3

    Kuori ja hienonna sipuli. Nosta kaalisuikaleet ja sipulit riisin päälle kypsymään.

    MääräAinesosa
    1 kpliso sipuli
  4. 4

    Anna kypsyä kannen alla välillä sekoittaen, kunnes riisi on kypsää. Nosta kattila syrjään.

  5. 5

    Sekoita joukkoon jauheliha nokareina, muna ja mausteet.

    MääräAinesosa
    400 gjauhelihaa
    1 kplkananmuna
    1 rklsiirappia
    1 tlsuolaa
    1 tlmeiramia
    2 rkltomaattisosetta, halutessasi
  6. 6

    Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Paista laatikkoa 200-asteisessa uunissa noin tunti.

    MääräAinesosa
    2 rklmargariinia

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 6 dl Vettä, 2 rkl Tomaattisosetta, halutessasi, 1 tl Suolaa, 1 tl Meiramia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
17.7.2018
|
Päivitetty: 11.3.2026