Maukas kesäkurpitsagratiini

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

40 min (josta 10 min aktiivista)

| MunatonKasvisruoka

Nappaa talteen!

Kesäkurpitsagratiini saa raikkaan säväyksen sitruunankuoresta ja rapean pinnan pankojauhoista. Gratiini on helppo ja herkullinen lisuke monille ruoille.

Lisäksi
700 g	(2 kpl) kesäkurpitsaa
1 kpl	sitruuna (luomu)
2 rkl	voita
2 rkl	vehnäjauhoja
3 dl	kevytmaitoa
150 g	(1 ps) juustoraastetta
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
3 rkl	pankojauhoja
	(ruohosipulia)

1.
Huuhtele kesäkurpitsat. Poista kannat ja viipaloi kurpitsat. Lado viipaleet limittäin uunivuokaan (20 x 25 cm).
2.
Pese sitruuna ja raasta kuori. Sulata voi kattilassa. Lisää jauhot ja sekoittele hetki. Kaada maito kattilaan ohuena nauhana, samalla sekoittaen. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä muutama minuutti koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee. Sammuta liesi ja lisää puolet juustosta. Mausta sitruunankuorella, suolalla ja pippurilla
3.
Kaada seos kurpitsojen päälle. Ripottele loppu juusto ja pankojauhot tasaisesti pinnalle. Paista 225-asteisessa uunissa 20–30 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea. Viimeistele halutessasi hienonnetulla ruohosipulilla.

Reseptit|Uuniruoat

Maukas kesäkurpitsagratiini

Name: Maukas kesäkurpitsagratiini
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 700 g (2 kpl) kesäkurpitsaa; 1 kpl sitruuna (luomu); 2 rkl voita; 2 rkl vehnäjauhoja; 3 dl kevytmaitoa; 150 g (1 ps) juustoraastetta; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 3 rkl pankojauhoja; (ruohosipulia)

arvosana4/5

(6)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

40 min (josta 10 min aktiivista)

Kesäkurpitsagratiini saa raikkaan säväyksen sitruunankuoresta ja rapean pinnan pankojauhoista. Gratiini on helppo ja herkullinen lisuke monille ruoille.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
700 g	(2 kpl) kesäkurpitsaa
1 kpl	sitruuna (luomu)
2 rkl	voita
2 rkl	vehnäjauhoja
3 dl	kevytmaitoa
150 g	(1 ps) juustoraastetta
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
3 rkl	pankojauhoja
Lisäksi
	(ruohosipulia)

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Huuhtele kesäkurpitsat. Poista kannat ja viipaloi kurpitsat. Lado viipaleet limittäin uunivuokaan (20 x 25 cm).
Määrä Ainesosa
700 g (2 kpl) kesäkurpitsaa
2
Pese sitruuna ja raasta kuori. Sulata voi kattilassa. Lisää jauhot ja sekoittele hetki. Kaada maito kattilaan ohuena nauhana, samalla sekoittaen. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä muutama minuutti koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee. Sammuta liesi ja lisää puolet juustosta. Mausta sitruunankuorella, suolalla ja pippurilla
Määrä Ainesosa
1 kpl sitruuna (luomu)
2 rkl voita
2 rkl vehnäjauhoja
3 dl kevytmaitoa
150 g (1 ps) juustoraastetta
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria rouhittuna
3
Kaada seos kurpitsojen päälle. Ripottele loppu juusto ja pankojauhot tasaisesti pinnalle. Paista 225-asteisessa uunissa 20–30 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea. Viimeistele halutessasi hienonnetulla ruohosipulilla.
Määrä Ainesosa
3 rkl pankojauhoja
(ruohosipulia)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: (ruohosipulia).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli