Maustekakkua kahdella eri tavalla | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Uusimmat reseptitSatokauden kasviksetArkiruokaEdullinen ruokaTerveellinen ruoka
Hyvästi hävikkiKasvisruokaKalaruokaUuniruokaLeivonta
PastatKeitotSalaatitKakutYrtit
Parsa
Vappu
VappumenuSimaMunkitVappukakkuVappuleivonnaiset
Oma ruokalista
Elämä ja ihmiset
Uusin lehtiOsallistuTilaa uutiskirjeSamarbeteIhmiset
Terveisiä perheestäKäsityötAskarteluKattausKodinhoito
bookmark-icon
Suosikit
Maustekakkua kahdella eri tavalla

Maustekakkua kahdella eri tavalla

timer-icon15 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
more-info
Reseptit
Maustekakku on joulun klassikko. Tarjoa maustekakku köyhien ritareiden tapaan ja annostele päälle vaniljajäätelöä ja vaahterasiirappia. Maustekakusta saa myös herkullisen jälkiruoan, kun sen kostuttaa vaniljaliemessä ja tarjoaa paahdettujen omenoiden ja kaneli-karamellin kanssa.

Ainekset

Maustekakku

maustekakku ritarit

4 kpl
2-3 cm viipaletta maustekakkua
Kananmuna
2 dl
kulutusmaitoa
2 rkl
voita
250 g
vaniljajäätelöä
4 rkl
vaahterasiirappia

vanilja-liemellä kostutettua maustekakkua ja omenaa

2 dl
vettä
1 dl
sokeria
1 dl
maustettua likööriä (esim. Galliano)
Puolikas vaniljantanko halkaistuna
Punainen omena
1 rkl
ruokosokeria
1 prk makeutettu maitotiiviste, karamellisoitu
1 tl
kanelia

Reseptin ainekset Kulman keittiöstä

Valmistus

1

Maustekakku ritarit

Sekoita kananmuna ja maito keskenään haarukalla. Leikkaa maustekakusta viipaleet ja kasta ne muna-maitoon.

Kananmuna
2 dl
kulutusmaitoa
4 kpl
2-3 cm viipaletta maustekakkua
2

Lämmitä paistinpannu keskilämmölle ja laita voi pannulle. Nosta viipaleet pannulle ja paahda molemmin puolin noin 23 minuuttia. Nosta viipaleet lautaselle, tarjoa vaniljajäätelön sekä vaahterasiirapin kera.

2 rkl
voita
250 g
vaniljajäätelöä
4 rkl
vaahterasiirappia
3

Vanilja-liemellä kostutettua maustekakkua ja omenaa

Laita liemen ainekset kattilaan ja keitä hiljalleen noin 3 minuuttia.

2 dl
vettä
1 dl
maustettua likööriä (esim. Galliano)
Puolikas vaniljantanko halkaistuna
1 prk makeutettu maitotiiviste, karamellisoitu
1 rkl
ruokosokeria
4

Kuori omenat ja leikkaa lohkoiksi tai kuutioiksi. Sokeroi omenat ja levitä ne uunipellille. Paahda omenoita 200°C uunissa noin 8 minuuttia, kunnes sokeri karamellisoituu omenan pintaan. Mikäli omistat kaasupolttimen, niin voit karamellisoida omenat myös sillä.

Punainen omena
1 dl
sokeria
5

Leikkaa maustekakusta noin 3 cm korkea ja leveä sekä 8 cm pitkä suorakolmio. Lämmitä kakkua mikrossa noin 20 sekuntia ja kostuta kakut vaniljaliemellä.

Maustekakku
6

Sekoita karamellin joukkoon kanelijauhe ja notkista mikrossa noin 20 sekuntia. Kokoa lautaselle kostutetut maustekakut, paahdetut omenat sekä kaneli-karamelli.

1 tl
kanelia

Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!

Miltä maistui?
Kuvat:
TOK
Julkaistu: 24.12.2017
Muokattu: 18.2.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

944

225

6,5 g

4,3 g

32,0 g

32,0 g

—

1,5 g

0,2 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Maustekakku,

4 kpl 2-3 cm viipaletta maustekakkua,

Kananmuna,

250 g vaniljajäätelöä,

4 rkl vaahterasiirappia,

Puolikas vaniljantanko halkaistuna,

Punainen omena,

1 rkl ruokosokeria,

1 prk makeutettu maitotiiviste, karamellisoitu,

1 tl kanelia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli