1

Maustekakku ritarit

Sekoita kananmuna ja maito keskenään haarukalla. Leikkaa maustekakusta viipaleet ja kasta ne muna-maitoon.

1 kpl

Kananmunaa

2 dl

kulutusmaitoa

4 kpl

2-3 cm viipaletta maustekakkua

2

Lämmitä paistinpannu keskilämmölle ja laita voi pannulle. Nosta viipaleet pannulle ja paahda molemmin puolin noin 23 minuuttia. Nosta viipaleet lautaselle, tarjoa vaniljajäätelön sekä vaahterasiirapin kera.

2 rkl

voita

250 g

vaniljajäätelöä

4 rkl

vaahterasiirappia

3

Vanilja-liemellä kostutettua maustekakkua ja omenaa

Laita liemen ainekset kattilaan ja keitä hiljalleen noin 3 minuuttia.

2 dl

vettä

1 dl

maustettua likööriä (esim. Galliano)

1/2 kpl

vaniljantankoa halkaistuna

397 g

(1 prk) makeutettua maitotiivistettä, karamellisoitua

1 rkl

ruokosokeria

4

Kuori omenat ja leikkaa lohkoiksi tai kuutioiksi. Sokeroi omenat ja levitä ne uunipellille. Paahda omenoita 200°C uunissa noin 8 minuuttia, kunnes sokeri karamellisoituu omenan pintaan. Mikäli omistat kaasupolttimen, niin voit karamellisoida omenat myös sillä.

1 kpl

Punainen omena

1 dl

sokeria

5

Leikkaa maustekakusta noin 3 cm korkea ja leveä sekä 8 cm pitkä suorakolmio. Lämmitä kakkua mikrossa noin 20 sekuntia ja kostuta kakut vaniljaliemellä.

1 kpl

Maustekakkua

6

Sekoita karamellin joukkoon kanelijauhe ja notkista mikrossa noin 20 sekuntia. Kokoa lautaselle kostutetut maustekakut, paahdetut omenat sekä kaneli-karamelli.

1 tl

kanelia