Mehevä kahvikakku

Name: Mehevä kahvikakku
Yield: 16 portion
Ingredients: 250 g Voita tai margariinia; 1 dl Kaakaojauhetta; 1 dl Vahvaa kahvia; 3 dl Sokeria; 1 kpl (200 g) kahvijogurttia; 3 kpl Kananmunaa; 5 dl Vehnäjauhoja; 1 rkl Piparkakkumaustetta; 2 tl Leivinjauhetta; 1/2 tl Suolaa; Voita tai margariinia; Korppujauhoja; 100 g Tummaa suklaata; 1 kpl (397 g) kondensoitua maitoa; 1 dl Pakastepuolukoita

16 Annosta

Suklaa ja puolukat viimeistelevät mausteisen kakun.

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (16 annosta)

250 g

Voita tai margariinia

1 dl

Kaakaojauhetta

1 dl

Vahvaa kahvia

3 dl

Sokeria

1 kpl

(200 g) kahvijogurttia

3 kpl

Kananmunaa

5 dl

Vehnäjauhoja

1 rkl

Piparkakkumaustetta

2 tl

Leivinjauhetta

1/2 tl

Suolaa

vuokaan

Voita tai margariinia

Korppujauhoja

kuorrute

100 g

Tummaa suklaata

1 kpl

(397 g) kondensoitua maitoa

koristeeksi

1 dl

Pakastepuolukoita

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Sulata rasva. Lisää kaakaojauhe ja kahvi. Sekoita joukkoon sokeri, jogurtti ja munat. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikinaan. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (n. 2 l). Paista 200 asteessa noin 45 minuuttia tai kunnes tikkuun ei tartu taikinaa. Anna jäähtyä. Paloittele suklaa. Kuumenna kattilassa suklaata ja maitoa koko ajan sekoittaen kunnes suklaa sulaa. Älä keitä. Koristele kakku kuorrutteella ja puolukoilla.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 24.11.2016

Muokattu: 12.12.2019

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

850

Energiaa kj

203

Energiaa kcal

3,8 g

Rasvaa

1,6 g

Tyydyt. rasvaa

36,0 g

Hiilihydraatteja

20,8 g

Sokereita

1,9 g

Kuituja

4,7 g

Proteiinia

0,0 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

250 g Voita tai margariinia,

1 dl Vahvaa kahvia,

1 rkl Piparkakkumaustetta,

2 tl Leivinjauhetta,

0,5 tl Suolaa,

Voita tai margariinia,

Korppujauhoja,

1 prk (397 g) kondensoitua maitoa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli