Mehevä kahvikakku

Name: Mehevä kahvikakku
Yield: 16 portion
Ingredients: 250 g Voita tai margariinia; 1 dl Kaakaojauhetta; 1 dl Vahvaa kahvia; 3 dl Sokeria; 1 kpl (200 g) kahvijogurttia; 3 kpl Kananmunaa; 5 dl Vehnäjauhoja; 1 rkl Piparkakkumaustetta; 2 tl Leivinjauhetta; 1/2 tl Suolaa; Voita tai margariinia; Korppujauhoja; 100 g Tummaa suklaata; 1 kpl (397 g) kondensoitua maitoa; 1 dl Pakastepuolukoita

16 Annosta

Nappaa talteen!

Suklaa ja puolukat viimeistelevät mausteisen kakun.

Vuokaan
250 g	voita tai margariinia
1 dl	kaakaojauhetta
1 dl	vahvaa kahvia
3 dl	sokeria
1 kpl	(200 g) kahvijogurttia
3 kpl	kananmunaa
5 dl	vehnäjauhoja
1 rkl	piparkakkumaustetta
2 tl	leivinjauhetta
1/2 tl	suolaa
	voita tai margariinia
	korppujauhoja
Kuorrute
100 g	tummaa suklaata
1 kpl	(397 g) kondensoitua maitoa
Koristeeksi
1 dl	pakastepuolukoita

1.
Sulata rasva. Lisää kaakaojauhe ja kahvi. Sekoita joukkoon sokeri, jogurtti ja munat. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikinaan. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (n. 2 l). Paista 200 asteessa noin 45 minuuttia tai kunnes tikkuun ei tartu taikinaa. Anna jäähtyä. Paloittele suklaa. Kuumenna kattilassa suklaata ja maitoa koko ajan sekoittaen kunnes suklaa sulaa. Älä keitä. Koristele kakku kuorrutteella ja puolukoilla.

Reseptit|Leivonnaiset

Mehevä kahvikakku

Arvostele resepti

16 Annosta

Suklaa ja puolukat viimeistelevät mausteisen kakun.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (16 annosta)

Määrä	Ainesosa
250 g	voita tai margariinia
1 dl	kaakaojauhetta
1 dl	vahvaa kahvia
3 dl	sokeria
1 kpl	(200 g) kahvijogurttia
3 kpl	kananmunaa
5 dl	vehnäjauhoja
1 rkl	piparkakkumaustetta
2 tl	leivinjauhetta
1/2 tl	suolaa
Vuokaan
	voita tai margariinia
	korppujauhoja
Kuorrute
100 g	tummaa suklaata
1 kpl	(397 g) kondensoitua maitoa
Koristeeksi
1 dl	pakastepuolukoita

Osta verkosta

Valmistus

1
Sulata rasva. Lisää kaakaojauhe ja kahvi. Sekoita joukkoon sokeri, jogurtti ja munat. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikinaan. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (n. 2 l). Paista 200 asteessa noin 45 minuuttia tai kunnes tikkuun ei tartu taikinaa. Anna jäähtyä. Paloittele suklaa. Kuumenna kattilassa suklaata ja maitoa koko ajan sekoittaen kunnes suklaa sulaa. Älä keitä. Koristele kakku kuorrutteella ja puolukoilla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 250 g Voita tai margariinia, 1 dl Vahvaa kahvia, 1 rkl Piparkakkumaustetta, 2 tl Leivinjauhetta, 0,5 tl Suolaa, Voita tai margariinia, Korppujauhoja, 1 prk (397 g) kondensoitua maitoa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli