Name: Mehukas katkarapupiirakka
Total time: 15 min
Yield: 10 portion
Ingredients: 400 g Valmista pakastepiirakkataikinaa; 1 kpl (180 g) pakastekatkarapuja; 1/2 kpl Pientä purjoa; 1 dl Hienonnettua, tuoretta tilliä; 2 kpl Munaa; 200 g Valkosipulituorejuustoa; 2 dl Juustoraastetta; 1 tl Sitruunapippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (10 annosta)

400 g

Valmista pakastepiirakkataikinaa

Täyte

1 kpl

(180 g) pakastekatkarapuja

1/2 kpl

Pientä purjoa

1 dl

Hienonnettua, tuoretta tilliä

2 kpl

Munaa

200 g

Valkosipulituorejuustoa

2 dl

Juustoraastetta

1 tl

Sitruunapippuria

Valmistus

Kauli sulanut taikina ohueksi pyöreäksi levyksi. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan.Sulata katkaravut ja valuta huolella. Leikkaa purjo suikaleiksi ja levitä ne katkarapujen kanssa vuokaan. Ripottele päälle hienonnettu tilli.Pehmennä kulhossa tuorejuusto ja sekoita se munien ja juustoraasteen kanssa tasaiseksi. Mausta seos sitruunapippurilla.Valuta seos tasaisesti vuoan päälle ja kypsennä piirakkaa 225 asteessa noin 40 minuuttia. Peitä lopuksi tarvittaessa, jottei pinta tummu liikaa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Minna Saarni

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 25.9.2005

Muokattu: 4.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Mehukas katkarapupiirakka

Ainekset (10 annosta)

Täyte

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö