Yhteishyvä footer logo

Munakokkeli

4 Annosta
|

15 min

| Gluteeniton
Munakokkeli

Nappaa talteen!

Täydellisen munakokkelin salaisuus on paisto lempeällä lämmöllä ja rauhallinen sekoitus pohjaa myöten. Mehevä munakokkeli on oiva aamiainen ja brunssiruoka.

6 kplkananmunaa
1 1/2 dlmaitoa
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna
1 rklvoita tai margariinia
1/2 dlruohosipulia hienonnettuna
  1. 1.

    Riko munat kulhoon, sekoita munien rakenne rikki haarukalla. Lisää maito, suola ja pippuri.

  2. 2.

    Sulata rasva pinnoitetulla paistinpannulla tai paistokasarissa miedolla lämmöllä. Kaada munamassa pannulle. Kuumenna edelleen miedolla lämmöllä ja sekoita hyytyvää kokkelia rauhallisesti pannun pohjaa myöten.

  3. 3.

    Siirrä pannu pois levyltä heti, kun kokkeli on kokonaan hyytynyt, mutta vielä kosteaa ja kiiltävää. Ripottele hienonnettu ruohosipuli pinnalle.

Munakokkelia ruohosipulilla koristeltuna vaaleansinisessä kattilassa. Kattilassa lusikka. Kattilan vierellä kananmunia ja kananmunan kuoria.
Munakokkelia ruohosipulilla koristeltuna vaaleansinisessä kattilassa. Kattilassa lusikka. Kattilan vierellä kananmunia ja kananmunan kuoria.
Reseptit|Klassikot

Munakokkeli

arvosana5/5

(1)arvio
4 Annosta

15 min

Täydellisen munakokkelin salaisuus on paisto lempeällä lämmöllä ja rauhallinen sekoitus pohjaa myöten. Mehevä munakokkeli on oiva aamiainen ja brunssiruoka.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
6 kplkananmunaa
1 1/2 dlmaitoa
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna
1 rklvoita tai margariinia
1/2 dlruohosipulia hienonnettuna

Valmistus

  1. 1

    Riko munat kulhoon, sekoita munien rakenne rikki haarukalla. Lisää maito, suola ja pippuri.

    MääräAinesosa
    6 kplkananmunaa
    1 1/2 dlmaitoa
    1/2 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
  2. 2

    Sulata rasva pinnoitetulla paistinpannulla tai paistokasarissa miedolla lämmöllä. Kaada munamassa pannulle. Kuumenna edelleen miedolla lämmöllä ja sekoita hyytyvää kokkelia rauhallisesti pannun pohjaa myöten.

    MääräAinesosa
    1 rklvoita tai margariinia
  3. 3

    Siirrä pannu pois levyltä heti, kun kokkeli on kokonaan hyytynyt, mutta vielä kosteaa ja kiiltävää. Ripottele hienonnettu ruohosipuli pinnalle.

    MääräAinesosa
    1/2 dlruohosipulia hienonnettuna

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Ninna Lindström
9.6.2022
|
Päivitetty: 6.10.2025
Näitä syödään nyt
Helppo pyörykkäpelti
1.
Helppo pyörykkäpelti
Passion-toscapullat
2.
Passion-toscapullat
Mustikkarahka
3.
Mustikkarahka
Uuniperunat ja kanatäyte
4.
Uuniperunat ja kanatäyte
Helpot runebergintortut tehdään muffinssivuoassa
5.
Helpot runebergintortut
Banaaniletut
6.
Helpot banaaniletut
Hot honey -halloumibagelit
7.
Hot honey -halloumibagelit
Uuniperunat airfryerissa ja fetatäyte
8.
Uuniperunat airfryerissa ja fetatäyte
Runebergin kahvikakku
9.
Runebergin kahvikakku
Paras mustikkarahka
10.
Paras mustikkarahka
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
11.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
12.
Helppo uunifetapasta
Luetuimmat
  1. 1.
    Lähdin pohjoiseen hakemaan mielenrauhaa, mutta löysin itseni kiukuttelemasta muuttolaatikoiden keskellä
  2. 2.
    Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
  3. 3.
    Tätä on odotettu: vuoden hittituotteet tulivat kauppoihin!
  4. 4.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  5. 5.
    Lapsia 10, mutta proteiinista ei säästetä – lue perheen säästövinkit
  6. 6.
    Monen kissanomistajan ongelma: miten kissan saa juomaan tarpeeksi?
Näytä lisää
Uusimmat