Munakokkeli

Name: Munakokkeli
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 6 kpl kananmunaa; 1 1/2 dl maitoa; 1/2 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; 1 rkl voita tai margariinia; 1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna

4 Annosta

15 min

| Gluteeniton

Nappaa talteen!

Täydellisen munakokkelin salaisuus on paisto lempeällä lämmöllä ja rauhallinen sekoitus pohjaa myöten. Mehevä munakokkeli on oiva aamiainen ja brunssiruoka.

6 kpl	kananmunaa
1 1/2 dl	maitoa
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
1 rkl	voita tai margariinia
1/2 dl	ruohosipulia hienonnettuna

1.
Riko munat kulhoon, sekoita munien rakenne rikki haarukalla. Lisää maito, suola ja pippuri.
2.
Sulata rasva pinnoitetulla paistinpannulla tai paistokasarissa miedolla lämmöllä. Kaada munamassa pannulle. Kuumenna edelleen miedolla lämmöllä ja sekoita hyytyvää kokkelia rauhallisesti pannun pohjaa myöten.
3.
Siirrä pannu pois levyltä heti, kun kokkeli on kokonaan hyytynyt, mutta vielä kosteaa ja kiiltävää. Ripottele hienonnettu ruohosipuli pinnalle.

Munakokkelia ruohosipulilla koristeltuna vaaleansinisessä kattilassa. Kattilassa lusikka. Kattilan vierellä kananmunia ja kananmunan kuoria.

Reseptit|Klassikot

Munakokkeli

arvosana5/5

(1)arvio

4 Annosta

15 min

Täydellisen munakokkelin salaisuus on paisto lempeällä lämmöllä ja rauhallinen sekoitus pohjaa myöten. Mehevä munakokkeli on oiva aamiainen ja brunssiruoka.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
6 kpl	kananmunaa
1 1/2 dl	maitoa
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
1 rkl	voita tai margariinia
1/2 dl	ruohosipulia hienonnettuna

Osta verkosta

Valmistus

1
Riko munat kulhoon, sekoita munien rakenne rikki haarukalla. Lisää maito, suola ja pippuri.
Määrä Ainesosa
6 kpl kananmunaa
1 1/2 dl maitoa
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
2
Sulata rasva pinnoitetulla paistinpannulla tai paistokasarissa miedolla lämmöllä. Kaada munamassa pannulle. Kuumenna edelleen miedolla lämmöllä ja sekoita hyytyvää kokkelia rauhallisesti pannun pohjaa myöten.
Määrä Ainesosa
1 rkl voita tai margariinia
3
Siirrä pannu pois levyltä heti, kun kokkeli on kokonaan hyytynyt, mutta vielä kosteaa ja kiiltävää. Ripottele hienonnettu ruohosipuli pinnalle.
Määrä Ainesosa
1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli