Yhteishyvä footer logo

Munakokkeli

4 Annosta
|

15 min

| Gluteeniton
Munakokkeli

Nappaa talteen!

Täydellisen munakokkelin salaisuus on paisto lempeällä lämmöllä ja rauhallinen sekoitus pohjaa myöten. Mehevä munakokkeli on oiva aamiainen ja brunssiruoka.

6 kplkananmunaa
1 1/2 dlmaitoa
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna
1 rklvoita tai margariinia
1/2 dlruohosipulia hienonnettuna
  1. 1.

    Riko munat kulhoon, sekoita munien rakenne rikki haarukalla. Lisää maito, suola ja pippuri.

  2. 2.

    Sulata rasva pinnoitetulla paistinpannulla tai paistokasarissa miedolla lämmöllä. Kaada munamassa pannulle. Kuumenna edelleen miedolla lämmöllä ja sekoita hyytyvää kokkelia rauhallisesti pannun pohjaa myöten.

  3. 3.

    Siirrä pannu pois levyltä heti, kun kokkeli on kokonaan hyytynyt, mutta vielä kosteaa ja kiiltävää. Ripottele hienonnettu ruohosipuli pinnalle.

Munakokkelia ruohosipulilla koristeltuna vaaleansinisessä kattilassa. Kattilassa lusikka. Kattilan vierellä kananmunia ja kananmunan kuoria.
Munakokkelia ruohosipulilla koristeltuna vaaleansinisessä kattilassa. Kattilassa lusikka. Kattilan vierellä kananmunia ja kananmunan kuoria.
Reseptit|Klassikot

Munakokkeli

arvosana5/5

(1)arvio
4 Annosta

15 min

Täydellisen munakokkelin salaisuus on paisto lempeällä lämmöllä ja rauhallinen sekoitus pohjaa myöten. Mehevä munakokkeli on oiva aamiainen ja brunssiruoka.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
6 kplkananmunaa
1 1/2 dlmaitoa
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna
1 rklvoita tai margariinia
1/2 dlruohosipulia hienonnettuna

Valmistus

  1. 1

    Riko munat kulhoon, sekoita munien rakenne rikki haarukalla. Lisää maito, suola ja pippuri.

    MääräAinesosa
    6 kplkananmunaa
    1 1/2 dlmaitoa
    1/2 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
  2. 2

    Sulata rasva pinnoitetulla paistinpannulla tai paistokasarissa miedolla lämmöllä. Kaada munamassa pannulle. Kuumenna edelleen miedolla lämmöllä ja sekoita hyytyvää kokkelia rauhallisesti pannun pohjaa myöten.

    MääräAinesosa
    1 rklvoita tai margariinia
  3. 3

    Siirrä pannu pois levyltä heti, kun kokkeli on kokonaan hyytynyt, mutta vielä kosteaa ja kiiltävää. Ripottele hienonnettu ruohosipuli pinnalle.

    MääräAinesosa
    1/2 dlruohosipulia hienonnettuna

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Ninna Lindström
9.6.2022
|
Päivitetty: 6.10.2025
Näitä syödään nyt
Kermainen pääsiäiskana
1.
Kermainen pääsiäiskana
Raikas limejuustokakku
2.
Raikas limejuustokakku
Herkullinen ratatouille eli ranskalainen kasvispata
3.
Herkullinen ratatouille
Valkosuklaa-passionjuustokakku
4.
Valkosuklaa-passionjuustokakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat
Nutella-juustokakku
6.
Nutella-juustokakku
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
7.
Paras kaalilaatikko
Banaaniletut
8.
Helpot banaaniletut
Helppo uunifetapasta
9.
Helppo uunifetapasta
Helpot sitruunagnocchit
10.
Helpot sitruunagnocchit
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
11.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Passion-toscapullat
12.
Passion-toscapullat
Luetuimmat
  1. 1.
    Tästä öljystä tuli ilmiö! Saa hiuksesi näyttämään paremmilta
  2. 2.
    Tältä näyttää kevään takkimuoti – rakastettu klassikko saa uuden ilmeen
  3. 3.
    Minimalistin säästövinkit! Tanjalla menee rahaa alle 900 e kuussa
  4. 4.
    Tämä väri on nyt suositumpi kuin koskaan – ja se sopii monelle
  5. 5.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  6. 6.
    Tämä on kevään 2026 ihanin trendiväri – kilpailee kestosuosikin kanssa
Näytä lisää

Uusimmat