Yhteishyvä footer logo

Munakokkeli

4 Annosta
|

15 min

| Gluteeniton
Munakokkeli

Nappaa talteen!

Täydellisen munakokkelin salaisuus on paisto lempeällä lämmöllä ja rauhallinen sekoitus pohjaa myöten. Mehevä munakokkeli on oiva aamiainen ja brunssiruoka.

6 kplkananmunaa
1 1/2 dlmaitoa
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna
1 rklvoita tai margariinia
1/2 dlruohosipulia hienonnettuna
  1. 1.

    Riko munat kulhoon, sekoita munien rakenne rikki haarukalla. Lisää maito, suola ja pippuri.

  2. 2.

    Sulata rasva pinnoitetulla paistinpannulla tai paistokasarissa miedolla lämmöllä. Kaada munamassa pannulle. Kuumenna edelleen miedolla lämmöllä ja sekoita hyytyvää kokkelia rauhallisesti pannun pohjaa myöten.

  3. 3.

    Siirrä pannu pois levyltä heti, kun kokkeli on kokonaan hyytynyt, mutta vielä kosteaa ja kiiltävää. Ripottele hienonnettu ruohosipuli pinnalle.

Munakokkelia ruohosipulilla koristeltuna vaaleansinisessä kattilassa. Kattilassa lusikka. Kattilan vierellä kananmunia ja kananmunan kuoria.
Munakokkelia ruohosipulilla koristeltuna vaaleansinisessä kattilassa. Kattilassa lusikka. Kattilan vierellä kananmunia ja kananmunan kuoria.
Reseptit|Klassikot

Munakokkeli

arvosana5/5

(1)arvio
4 Annosta

15 min

Täydellisen munakokkelin salaisuus on paisto lempeällä lämmöllä ja rauhallinen sekoitus pohjaa myöten. Mehevä munakokkeli on oiva aamiainen ja brunssiruoka.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
6 kplkananmunaa
1 1/2 dlmaitoa
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna
1 rklvoita tai margariinia
1/2 dlruohosipulia hienonnettuna

Valmistus

  1. 1

    Riko munat kulhoon, sekoita munien rakenne rikki haarukalla. Lisää maito, suola ja pippuri.

    MääräAinesosa
    6 kplkananmunaa
    1 1/2 dlmaitoa
    1/2 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
  2. 2

    Sulata rasva pinnoitetulla paistinpannulla tai paistokasarissa miedolla lämmöllä. Kaada munamassa pannulle. Kuumenna edelleen miedolla lämmöllä ja sekoita hyytyvää kokkelia rauhallisesti pannun pohjaa myöten.

    MääräAinesosa
    1 rklvoita tai margariinia
  3. 3

    Siirrä pannu pois levyltä heti, kun kokkeli on kokonaan hyytynyt, mutta vielä kosteaa ja kiiltävää. Ripottele hienonnettu ruohosipuli pinnalle.

    MääräAinesosa
    1/2 dlruohosipulia hienonnettuna

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Ninna Lindström
9.6.2022
|
Päivitetty: 6.10.2025
Näitä syödään nyt

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
1.
Sirjan kaalipata
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
2.
Marjainen juustokakkupiirakka
Igorin kanaa ja perunamuusia
3.
Igorin kana
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
5.
Paras kaalilaatikko
Helppo uunifetapasta
6.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
7.
Helpot banaaniletut
Rapeat lohkoperunat uunissa
8.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
9.
Helppo kinkkukiusaus
Maailman paras pannukakku
10.
Maailman paras pannukakku
Lohivoileipäkakku vuoassa
11.
Lohivoileipäkakku vuoassa
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Pitsi on nyt kaikkialla – käytä näin ja näytät arjessakin hyvältä
  2. 2.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  3. 3.
    Marjaana haluaa elää ”tylsästi” – tämä kaikki siihen kuuluu
  4. 4.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  5. 5.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
  6. 6.
    Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
Näytä lisää

Uusimmat