Murupiirakka nektariineista

Name: Murupiirakka nektariineista
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 piece
Ingredients: 250 g voita tai margariinia; 2 1/2 dl sokeria; 8 dl vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 1/2 tl ruokasoodaa; 150 g (1 prk, 1 ½ dl) maustamatonta jogurttia; 1 kpl kananmuna; 1 kg (8 kpl) nektariineja; 250 g (1 prk) maitorahkaa; 200 g (1 prk) kermaviiliä; 1 1/2 dl sokeria; 2 kpl kananmunaa; 2 tl vaniljasokeria

20 Palaa

Noin 1,5 tuntia (josta 20 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Murupiirakka nektariineista valmistuu kuin Maisemakahvilan raparperipiirakka. Osa taikinasta ripotellaan pinnalle rapeiksi sattumiksi. Täytteen rahka ja kermaviili tekevät piirakasta mehevän ja pehmeän.

Muruseos
250 g	voita tai margariinia
2 1/2 dl	sokeria
8 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1/2 tl	ruokasoodaa
Lisäksi pohjataikinaan
150 g	(1 prk, 1 ½ dl) maustamatonta jogurttia
1 kpl	kananmuna
Täyte
1 kg	(8 kpl) nektariineja
250 g	(1 prk) maitorahkaa
200 g	(1 prk) kermaviiliä
1 1/2 dl	sokeria
2 kpl	kananmunaa
2 tl	vaniljasokeria

1.
Valmista muruseos. Sulata rasva. Sekoita joukkoon sokeri. Lisää kuivat aineet, sekoita viimeiseen vehnäjauhodesiin leivinjauhe ja sooda ja kaada ne taikinaan. Nypi murumaiseksi.
2.
Siirrä muruseoksesta 1/3 toiseen kulhoon odottamaan. Se tulee piirakan pinnalle.
3.
Lisää loppuun muruseokseen jogurtti ja muna. Sekoita tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille (noin 30 cm x 40 cm).
4.
Pese, poista kivet ja paloittele nektariinit. Levitä palat pohjataikinan päälle.
5.
Sekoita rahka, kermaviili, sokeri ja munat sekä vaniljasokeri. Kaada seos nektariinipalojen päälle.
6.
Ripottele pinnalle loppu muruseos. Paista piirakka 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.

Reseptit|Leivonnaiset

Murupiirakka nektariineista

Arvostele resepti

20 Palaa

Noin 1,5 tuntia (josta 20 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Muruseos
250 g	voita tai margariinia
2 1/2 dl	sokeria
8 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1/2 tl	ruokasoodaa
Lisäksi pohjataikinaan
150 g	(1 prk, 1 ½ dl) maustamatonta jogurttia
1 kpl	kananmuna
Täyte
1 kg	(8 kpl) nektariineja
250 g	(1 prk) maitorahkaa
200 g	(1 prk) kermaviiliä
1 1/2 dl	sokeria
2 kpl	kananmunaa
2 tl	vaniljasokeria

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 175°C)

1
Valmista muruseos. Sulata rasva. Sekoita joukkoon sokeri. Lisää kuivat aineet, sekoita viimeiseen vehnäjauhodesiin leivinjauhe ja sooda ja kaada ne taikinaan. Nypi murumaiseksi.
Määrä Ainesosa
250 g voita tai margariinia
2 1/2 dl sokeria
8 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl ruokasoodaa
2
Siirrä muruseoksesta 1/3 toiseen kulhoon odottamaan. Se tulee piirakan pinnalle.
3
Lisää loppuun muruseokseen jogurtti ja muna. Sekoita tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille (noin 30 cm x 40 cm).
Määrä Ainesosa
150 g (1 prk, 1 ½ dl) maustamatonta jogurttia
1 kpl kananmuna
4
Pese, poista kivet ja paloittele nektariinit. Levitä palat pohjataikinan päälle.
Määrä Ainesosa
1 kg (8 kpl) nektariineja
5
Sekoita rahka, kermaviili, sokeri ja munat sekä vaniljasokeri. Kaada seos nektariinipalojen päälle.
Määrä Ainesosa
250 g (1 prk) maitorahkaa
200 g (1 prk) kermaviiliä
1 1/2 dl sokeria
2 kpl kananmunaa
2 tl vaniljasokeria
6
Ripottele pinnalle loppu muruseos. Paista piirakka 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli