Mustikka-kookoskääretorttu - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Mustikka-kookoskääretorttu

???
Paloja
16
Kookoksella maustettu mustikkakääretorttu käännetään kumoamisen jälkeen uudelleen ympäri, jolloin se saa vaalean pinnan.
Jaa Somessa

Ainekset

5 kpl
Kananmunaa
1/2 dl
Sokeria
4 rkl
Perunajauhoja
4 rkl
Vehnäjauhoja
1 tl
Leivinjauhetta

PINNALLE

1/2 dl
Kookoshiutaleita

TÄYTE

200 g
(1 prk) maustamatonta tuorejuustoa
200 g
(3 dl) pakastemustikoita
1 dl
Sokeria
2 dl
Kookoshiutaleita
1 kpl
Liivatelehti
1 rkl
Vettä

Näin teet

1

Vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita vaahtoon. Levitä taikina leivinpaperoidulle pellille ja paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 8 minuuttia. Kumoa pohja leivinpaperille ja irrota pohjapaperi.

5 kpl
Kananmunaa
1/2 dl
Sokeria
1 tl
Leivinjauhetta
2

Ripottele toiselle leivinpaperille kookoshiutaleita. Käännä pohja paistopinta ylöspäin hiutaleiden päälle. Painele kevyesti, jotta hiutaleet tarttuvat kiinni.

1/2 dl
Kookoshiutaleita
3

Liota liivatelehteä kylmässä vedessä 5 minuuttia. Notkista tuorejuusto. Sekoita joukkoon mustikat, sokeri ja kookoshiutaleet. Kiehauta vesi. Purista liivatelehdestä vesi pois ja liuota se kiehuvaan vesitilkkaan. Sekoita seos täytteeseen. Levitä täyte torttupohjalle. Kääri rullalle ja anna vetäytyä jääkaapissa muutama tunti.

1 kpl
Liivatelehti
200 g
(1 prk) maustamatonta tuorejuustoa
200 g
(3 dl) pakastemustikoita
1 dl
Sokeria
2 dl
Kookoshiutaleita
1 rkl
Vettä
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.7.2016
Muokattu: 15.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja14 g220 g
Proteiinia4 g56 g
Rasvaa9 g146 g
Kuituja2 g24 g
Energiaa kj651 10409
Energiaa kcal155 2486

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 tl Leivinjauhetta

  • Liivatelehti

  • 1 rkl Vettä

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja14 g220 g
Proteiinia4 g56 g
Rasvaa9 g146 g
Kuituja2 g24 g
Energiaa kj651 10409
Energiaa kcal155 2486

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 tl Leivinjauhetta

  • Liivatelehti

  • 1 rkl Vettä

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.