Mustikkakerroskiisseli

Name: Mustikkakerroskiisseli
Yield: 4 portion
Ingredients: 5 dl Maitoa; 1 kpl Kananmunan keltuainen; 2 rkl Sokeria; 2 rkl Perunajauhoja; 2 tl Vaniljasokeria; 4 dl Vettä; 1 kpl (200 g) mustikoita; 4 rkl Sokeria; 2 rkl Perunajauhoja; 3 rkl Vettä

4 Annosta

Nappaa talteen!

Vaniljakiisseli
5 dl	maitoa
1 kpl	kananmunan keltuainen
2 rkl	sokeria
2 rkl	perunajauhoja
2 tl	vaniljasokeria
Mustikkakiisseli
4 dl	vettä
1 kpl	(200 g) mustikoita
4 rkl	sokeria
2 rkl	perunajauhoja
3 rkl	vettä

1.
Sekoita kattilassa maito, keltuainen, sokeri ja perunajauhot. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli kiehahtaa ja saostuu.
2.
Nosta kattila liedeltä. Mausta kiisseli vaniljasokerilla ja anna jäähtyä.
3.
Mittaa kattilaan vesi, mustikat ja sokeri. Anna ainesten kiehua muutama minuutti.
4.
Sekoita pienessä kulhossa perunajauhot ja vesi keskenään.
5.
Lisää suurus ohuena nauhana valuttaen ja koko ajan sekoittaen. Nosta kattila takaisin liedelle ja anna pulpahtaa muutaman kerran. Anna jäähtyä.
6.
Jaa annosmaljoihin vaniljakiisseli ja anna hetken aikaa jäähtyä. Lisää päälle mustikkakiisseliä.
7.
Vinkki! Älä sekoita kiisseliä enää saostumisen ja kiehahtamisen jälkeen, jotta siitä ei tule sitkeää.

Reseptit|Jälkiruoat

Mustikkakerroskiisseli

arvosana5/5

(1)arvio

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
Vaniljakiisseli
5 dl	maitoa
1 kpl	kananmunan keltuainen
2 rkl	sokeria
2 rkl	perunajauhoja
2 tl	vaniljasokeria
Mustikkakiisseli
4 dl	vettä
1 kpl	(200 g) mustikoita
4 rkl	sokeria
2 rkl	perunajauhoja
3 rkl	vettä

Osta verkosta

Valmistus

1
Sekoita kattilassa maito, keltuainen, sokeri ja perunajauhot. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli kiehahtaa ja saostuu.
2
Nosta kattila liedeltä. Mausta kiisseli vaniljasokerilla ja anna jäähtyä.
3
Mittaa kattilaan vesi, mustikat ja sokeri. Anna ainesten kiehua muutama minuutti.
4
Sekoita pienessä kulhossa perunajauhot ja vesi keskenään.
5
Lisää suurus ohuena nauhana valuttaen ja koko ajan sekoittaen. Nosta kattila takaisin liedelle ja anna pulpahtaa muutaman kerran. Anna jäähtyä.
6
Jaa annosmaljoihin vaniljakiisseli ja anna hetken aikaa jäähtyä. Lisää päälle mustikkakiisseliä.
7
Vinkki! Älä sekoita kiisseliä enää saostumisen ja kiehahtamisen jälkeen, jotta siitä ei tule sitkeää.