Mustikkapullat
20 Kappaletta
20 Kappaletta
Pullan täytteenä maistuvat mustikat. Ohjeella valmistuu 20 mustikkapullaa.
Ainekset
2 1/2 dl
Maitoa
25 g
Hiivaa
1 dl
Sokeria
2 tl
Kardemummaa
1/2 tl
Suolaa
1 kpl
Kananmuna
100 g
Margariinia
8 dl
Vehnäjauhoja
voiteluun
1 kpl
Kananmuna
täyte
5 dl
Mustikoita
2 rkl
Perunajauhoja
3 rkl
Sokeria
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, mausteet ja muna.
2
Sekoita joukkoon osa jauhoista ja pehmeä rasva. Lisää loput jauhot ja alusta taikinaksi. Kohota peitettynä lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
3
Vaivaa taikina jauhotetulla pöydällä kiinteäksi ja muotoile tangoksi. Jaa 20 palaan.
4
Pyöritä palat pulliksi ja kohota peitettynä leivinpaperoidulla uunipellillä.
5
Paina pulliin syvennykset jauhotetulla lasilla. Voitele pullien reunat vatkatulla munalla.
6
Sekoita mustikat ja perunajauhot ja jaa syvennyksiin. Paista pullat 225-asteisen uunin keskitasolla 10–12 minuuttia. Ripottele lämpimien pullien päälle sokeria.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.7.2014
Muokattu: 27.2.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
724
173
4,3 g
1,1 g
28,3 g
8,2 g
1,4 g
4,2 g
0,1 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
25 g Hiivaa,
2 tl Kardemummaa,
0,5 tl Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli