Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Mustikkapullat

timer-iconUseita tunteja  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
20 Kappaletta
Fork and knife
20 Kappaletta
ReseptitLeivonnaiset
Pyöräytä pikkupulliin helppo mustikkatäyte! Tee pullat kesällä tuoreista mustikoista. Sesongin ulkopuolella herkulliset pullat valmistuvat kätevästi pakastemustikoista.

Ainekset

25 g
(½ pkt) hiivaa
2 1/2 dl
maitoa
1 dl
sokeria
2 tl
kardemummaa
1/2 tl
suolaa
1 kpl
kananmuna
100 g
margariinia
8 dl
vehnäjauhoja

Voiteluun

1 kpl
kananmuna

Täyte

200 g
(1 ps) mustikoita (pakaste)
1 rkl
perunajauhoja
1 rkl
sokeria

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita sokeri, mausteet ja muna joukkoon. Lisää osa jauhoista ja pehmeä margariini. Alusta taikinaan jauhoja, kunnes se irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Peitä kulho liinalla ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi, vähintään 30 minuuttia.

25 g
(½ pkt) hiivaa
2 1/2 dl
maitoa
1 dl
sokeria
1/2 tl
suolaa
2 tl
kardemummaa
1 kpl
kananmuna
8 dl
vehnäjauhoja
100 g
margariinia
2

Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa hetki. Muotoile taikina tangoksi ja jaa 20 palaan. Pyöritä palat pulliksi ja laita leivinpaperille pellille. Peitä liinalla ja anna kohota vähintään 40 minuuttia.

3

Paina kohonneisiin pulliin syvennykset jauhotetulla lasinpohjalla. Voitele reunat munalla.

1 kpl
kananmuna
4

Sekoita mustikoihin perunajauhot ja sokeri. Jaa marjat pullien syvennyksiin. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 10–12 minuuttia.

200 g
(1 ps) mustikoita (pakaste)
1 rkl
perunajauhoja
1 rkl
sokeria
Miltä maistui?(3 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Päivi Ristell
Julkaistu: 23.7.2018
|
Muokattu: 14.7.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

164

687

4,2 g

1,1 g

26,1 g

6,6 g

1,4 g

4,3 g

0,2 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 tl kardemummaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli