Myslinen waldorfinsalaatti

Arvostele resepti
4 Annosta

15 min

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
300 gjuuriselleriä
2 kplvartta lehtiselleriä
2 kplhapanta omenaa
1 rklsitruunamehua
2 - 3 dltummia viinirypäleitä
1/2 dlmyslimuroja
1 kplruukku salaattia

Kastike

150 granskankermaa
2 tlsitruunamehua tai valkoviinietikkaa
1 tlsinappia
2 tlsokeria
suolaa

Valmistus

  1. 1

    Kuori juuriselleri ja leikkaa tikkumaisiksi suikaleiksi. Kiehauta sellerisuikaleita muutama minuutti suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja jäähdytä. Leikkaa lehtiselleri ohuiksi tikuiksi. Kuori omenat ja poista niistä siemenkodat. Leikkaa omenat tikkumaisiksi suikaleiksi ja kaada niiden päälle sitruunamehua. Halkaise viinirypäleet ja poista niistä siemenet. Yhdistä ainekset keskenään. Sekoita kastikeainekset ja kaada salaattiseoksen joukkoon. Sekoita viimeisenä mysli salaatin sekaan. Asettele puhdistetut salaatinlehdet vadille ja levitä päälle salaattiseos.0805

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Katso myös nämä

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen
11.7.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025