Nopea vorschmack
45 min
Nappaa talteen!
Vorschmack valmistuu reilussa puolessa tunnissa, kun käytät siihen palvilihaa. Yhdistä kypsä jauhettu karitsanpaisti ja muut ainekset pannulla ja anna kastikkeen tekeytyä miedolla lämmöllä. Tarjoa tämä klassikkoherkku perinteiseen tapaan smetanan, punajuurten ja maustekurkkujen kanssa.
| 500 g | palvattua karitsanpaistia |
| 1 kpl | (100/65 g) anjovista |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynsiä |
| 1 rkl | margariinia |
| 3 rkl | tomaattisosetta |
| 5 dl | vettä |
| 1/2 kpl | lihaliemikuutiota |
| 1/2 tl | mustapippuria rouhittuna |
| Lisäksi | |
|---|---|
| 1 kpl | (120 g) smetanaa |
| etikkapunajuurta ja maustekurkkua | |
| uuniperunoita tai perunamuusia | |
- 1.
Paloittele liha. Jauha liha sekä anjovikset liemineen lihamyllyssä tai hienonna ne monitoimikoneessa pieneksi muruksi.
- 2.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota ne rasvassa pannulla. Lisää tomaattisose ja liha-anjovismuru pannulle ja paista hetki. Murenna liemikuutio joukkoon ja lisää vettä sen verran, että seoksesta tulee puuromainen. Keittele seosta miedolla lämmöllä noin puoli tuntia. Lisää vettä tarvittaessa
- 3.
Tarkista vorschmackin maku ja mausta pippurilla. Tarjoa uuniperunoiden tai perunasoseen sekä smetanan ja kurkku- ja punajuurikuutioiden kanssa.
Nopea vorschmack
Vorschmack valmistuu reilussa puolessa tunnissa, kun käytät siihen palvilihaa. Yhdistä kypsä jauhettu karitsanpaisti ja muut ainekset pannulla ja anna kastikkeen tekeytyä miedolla lämmöllä. Tarjoa tämä klassikkoherkku perinteiseen tapaan smetanan, punajuurten ja maustekurkkujen kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | palvattua karitsanpaistia |
| 1 kpl | (100/65 g) anjovista |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynsiä |
| 1 rkl | margariinia |
| 3 rkl | tomaattisosetta |
| 5 dl | vettä |
| 1/2 kpl | lihaliemikuutiota |
| 1/2 tl | mustapippuria rouhittuna |
Lisäksi | |
| 1 kpl | (120 g) smetanaa |
| etikkapunajuurta ja maustekurkkua | |
| uuniperunoita tai perunamuusia | |
Valmistus
- 1
Paloittele liha. Jauha liha sekä anjovikset liemineen lihamyllyssä tai hienonna ne monitoimikoneessa pieneksi muruksi.
Määrä Ainesosa 500 g palvattua karitsanpaistia 1 kpl (100/65 g) anjovista - 2
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota ne rasvassa pannulla. Lisää tomaattisose ja liha-anjovismuru pannulle ja paista hetki. Murenna liemikuutio joukkoon ja lisää vettä sen verran, että seoksesta tulee puuromainen. Keittele seosta miedolla lämmöllä noin puoli tuntia. Lisää vettä tarvittaessa
Määrä Ainesosa 1 rkl margariinia 1 kpl sipuli 3 rkl tomaattisosetta 5 dl vettä 1/2 kpl lihaliemikuutiota - 3
Tarkista vorschmackin maku ja mausta pippurilla. Tarjoa uuniperunoiden tai perunasoseen sekä smetanan ja kurkku- ja punajuurikuutioiden kanssa.
Määrä Ainesosa 1/2 tl mustapippuria rouhittuna 1 kpl (120 g) smetanaa etikkapunajuurta ja maustekurkkua uuniperunoita tai perunamuusia
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 2.Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
- 3.Rakastetut kesähousut on kaikilla – näin ne stailataan vuoden 2026 tyyliin
- 4.Parveke on uusi kesämökki
- 5.Nuorten kaihtama hiustyyli on nyt trendikäs – Jakaus voi paljastaa ikäsi
- 6.Airfryer ei keksinyt mitään uutta – 80-luvulla tehtiin sama mikrolla
Uusimmat jutut sähköpostiisi