Nopea vorschmack
Vorschmack valmistuu reilussa puolessa tunnissa, kun käytät siihen palvilihaa. Yhdistä kypsä jauhettu karitsanpaisti ja muut ainekset pannulla ja anna kastikkeen tekeytyä miedolla lämmöllä. Tarjoa tämä klassikkoherkku perinteiseen tapaan smetanan, punajuurten ja maustekurkkujen kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | palvattua karitsanpaistia |
| 1 kpl | (100/65 g) anjovista |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynsiä |
| 1 rkl | margariinia |
| 3 rkl | tomaattisosetta |
| 5 dl | vettä |
| 1/2 kpl | lihaliemikuutiota |
| 1/2 tl | mustapippuria rouhittuna |
Lisäksi | |
| 1 kpl | (120 g) smetanaa |
| etikkapunajuurta ja maustekurkkua | |
| uuniperunoita tai perunamuusia | |
Valmistus
- 1
Paloittele liha. Jauha liha sekä anjovikset liemineen lihamyllyssä tai hienonna ne monitoimikoneessa pieneksi muruksi.
Määrä Ainesosa 500 g palvattua karitsanpaistia 1 kpl (100/65 g) anjovista - 2
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota ne rasvassa pannulla. Lisää tomaattisose ja liha-anjovismuru pannulle ja paista hetki. Murenna liemikuutio joukkoon ja lisää vettä sen verran, että seoksesta tulee puuromainen. Keittele seosta miedolla lämmöllä noin puoli tuntia. Lisää vettä tarvittaessa
Määrä Ainesosa 1 rkl margariinia 1 kpl sipuli 3 rkl tomaattisosetta 5 dl vettä 1/2 kpl lihaliemikuutiota - 3
Tarkista vorschmackin maku ja mausta pippurilla. Tarjoa uuniperunoiden tai perunasoseen sekä smetanan ja kurkku- ja punajuurikuutioiden kanssa.
Määrä Ainesosa 1/2 tl mustapippuria rouhittuna 1 kpl (120 g) smetanaa etikkapunajuurta ja maustekurkkua uuniperunoita tai perunamuusia
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Etsitkö helpon kesäkakun reseptiä? Tässä 5 suussasulavaa vaihtoehtoa
- 2.Ruoka ei miellytä, valokuvaaja paikalla – näistä syistä vieraat eivät saavu häihin
- 3.Alusvaatteista tuttu kuviointi on nyt neuleissa – et palele kesäillassa
- 4.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 5.Saunan lauteille ja illanviettoon! Tässä ovat kesän trendikkäimmät juomat
- 6.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
Uusimmat jutut sähköpostiisi