Yhteishyvä footer logo

Nyhtökorvapuusti

20 Palaa
|

Useita tunteja (josta 45 min aktiivista)

Nyhtökorvapuusti

Nappaa talteen!

Perinteinen korvapuusti saa uuden muodon muhkeana nyhtöpullana, joka kasataan pitkulaiseen leipävuokaan.

150 gvoita tai margariinia
5 dlmaitoa
50 gtuorehiivaa
2 dlsokeria
1 rklkardemummaa
1 tlsuolaa
12 dlvehnäjauhoja
Täyte
100 gvoita tai margariinia
1 dlsokeria
3 rklkanelia
  1. 1.

    Tee pullataikina. Sulata rasva. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva maitoon. Lisää sokeri, kardemumma ja suola. Alusta jauhot noin 2 dl kerrallaan ja vaivaa lopuksi margariinisula taikinaan. Kohota taikinaa liinan alla lämpimässä paikassa noin 1 tunti.

  2. 2.

    Ota täytteeseen tuleva voi tai margariini pehmenemään.

  3. 3.

    Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele 2 pitkää leipävuokaa (n. 25 cm).

  4. 4.

    Kauli taikina jauhotetulla alustalla noin 45 x 50 cm:n kokoiseksi levyksi. Vaahdota täytteen rasva, sokeri ja kaneli sähkövatkaimella. Levitä vaahto taikinalevylle.

  5. 5.

    Leikkaa levy kuudeksi samanlevyiseksi suikaleeksi. Nosta ne päällekkäin (taikina on löysää ja voi venyä) ja leikkaa pino noin 6 cm:n mittaisiksi paloiksi. Käännä palat niin, että viipalointi näkyy ja jaa palat vuokiin. Kohota liinan alla 15 minuuttia.

  6. 6.

    Paista uunissa noin 30–40 minuuttia. Anna jäähtyä vuoassa. Siirrä lautaselle tai tarjoa vuoasta.

Nyhtökorvapuusti
Nyhtökorvapuusti
Reseptit|Kiireettömät

Nyhtökorvapuusti

arvosana5/5

(3)arviota
20 Palaa

Useita tunteja (josta 45 min aktiivista)

Perinteinen korvapuusti saa uuden muodon muhkeana nyhtöpullana, joka kasataan pitkulaiseen leipävuokaan.

Ainekset

MääräAinesosa
150 gvoita tai margariinia
5 dlmaitoa
50 gtuorehiivaa
2 dlsokeria
1 rklkardemummaa
1 tlsuolaa
12 dlvehnäjauhoja

Täyte

100 gvoita tai margariinia
1 dlsokeria
3 rklkanelia

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Tee pullataikina. Sulata rasva. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva maitoon. Lisää sokeri, kardemumma ja suola. Alusta jauhot noin 2 dl kerrallaan ja vaivaa lopuksi margariinisula taikinaan. Kohota taikinaa liinan alla lämpimässä paikassa noin 1 tunti.

    MääräAinesosa
    150 gvoita tai margariinia
    5 dlmaitoa
    50 gtuorehiivaa
    2 dlsokeria
    1 rklkardemummaa
    1 tlsuolaa
    12 dlvehnäjauhoja
  2. 2

    Ota täytteeseen tuleva voi tai margariini pehmenemään.

    MääräAinesosa
    100 gvoita tai margariinia
  3. 3

    Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele 2 pitkää leipävuokaa (n. 25 cm).

  4. 4

    Kauli taikina jauhotetulla alustalla noin 45 x 50 cm:n kokoiseksi levyksi. Vaahdota täytteen rasva, sokeri ja kaneli sähkövatkaimella. Levitä vaahto taikinalevylle.

    MääräAinesosa
    100 gvoita tai margariinia
    1 dlsokeria
    3 rklkanelia
  5. 5

    Leikkaa levy kuudeksi samanlevyiseksi suikaleeksi. Nosta ne päällekkäin (taikina on löysää ja voi venyä) ja leikkaa pino noin 6 cm:n mittaisiksi paloiksi. Käännä palat niin, että viipalointi näkyy ja jaa palat vuokiin. Kohota liinan alla 15 minuuttia.

  6. 6

    Paista uunissa noin 30–40 minuuttia. Anna jäähtyä vuoassa. Siirrä lautaselle tai tarjoa vuoasta.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Taina Tellman
Kuvat:
Panu Pälviä
17.9.2018
|
Päivitetty: 8.1.2026
Näitä syödään nyt
Helppo uunifetapasta
1.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
2.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
3.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Kaura-marjasmoothie
5.
Kaura-marjasmoothie
Inkiväärishotti
6.
Inkiväärishotti
Helppo broilerikiusaus pannulla
7.
Helppo broilerikiusaus pannulla
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
8.
Helppo kinkkukiusaus
Kaksi kulhollista hernekeittoa, joiden päällä hienonnettua sipulia ja sinappia. Vieressä kaksi lusikkaa, puukauha ja keittokattila, jossa hernekeittoa.
9.
Perinteinen hernekeitto
Airfryer-pannukakku
10.
Airfryer-pannukakku
Nakkikastike paistinpannulla. Vieressä kulho juuresmuusia, maustekurkkuja ja punajuuria, pino valkoisia lautasia, kolme haarukkaa ja kaksi lasia.
11.
Helppo nakkikastike
Thai-kasviskeitto
12.
Thai-kasviskeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Satu halusi lisää tilaa kotiin – Nämä keittiön esineet saivat lähteä
  2. 2.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  3. 3.
    Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
  4. 4.
    Näin Pauliina säästi 200 000 euroa – Yksi asia oli ratkaiseva
  5. 5.
    Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
  6. 6.
    Vaihda vegeksi! Tee nyt tutut kotiruoat vegaanisina – tässä viikon ruokalista
Näytä lisää
Uusimmat