Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | isoa porkkanaa |
| 2 kpl | perunaa |
| 1 dl | esikypsytettyjä kokonaisia ohrasuurimoita |
| 4 kpl | etikkapunajuurta |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | hapan omena |
Piparjuuriranskankerma | |
| 150 g | ranskankermaa |
| 2 rkl | piparjuuritahnaa |
| suolaa | |
Valmistus
- 1
Keitä porkkanat ja perunat kuorineen hyvissä ajoin napakan kypsiksi. Anna jäähtyä hyvin. Keitä ohrasuurimot pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä.
Kuori ja kuutioi kasvikset ja sekoita ne keskenään. Sekoita piparjuuritahna ja suola ranskankermaan. Sekoita rosolliin tai tarjoa erikseen.
Ravintosisältö
96
Energiaa kcal
403
Energiaa kj
3,5 g
Rasvaa
2,1 g
Tyydyttynyttä rasvaa
12,9 g
Hiilihydraatteja
3,9 g
Sokereita
1,9 g
Kuituja
1,9 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
96
Energiaa kcal
403
Energiaa kj
3,5 g
Rasvaa
2,1 g
Tyydyttynyttä rasvaa
12,9 g
Hiilihydraatteja
3,9 g
Sokereita
1,9 g
Kuituja
1,9 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl Piparjuuritahnaa, Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli













