Ohratäytteiset tomaatit

Nappaa talteen!
| 4 kpl | isoa tomaattia |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 dl | täysjyväohraa |
| 1/2 tl | paprikajauhetta |
| 1 1/2 dl | kasvislientä |
| 3 rkl | cashewpähkinöitä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 2 rkl | hienonnettua persiljaa |
| 1 dl | juustoraastetta |
- 1.
Leikkaa tomaateista lakit ja koverra sisus lusikalla kulhoon. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota sipulit öljyssä kattilassa. Lisää ohraryynit, tomaattien sisus, paprikajauhe ja kasvisliemi. Kypsennä noin 8 minuuttia kunnes ohra on kypsynyt. Mausta seos karkeaksi rouhituilla pähkinöillä, suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon hienonnettu persilja ja juustoraaste. Täytä tomaatit seoksella. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Ohratäytteiset tomaatit
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | isoa tomaattia |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 dl | täysjyväohraa |
| 1/2 tl | paprikajauhetta |
| 1 1/2 dl | kasvislientä |
| 3 rkl | cashewpähkinöitä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 2 rkl | hienonnettua persiljaa |
| 1 dl | juustoraastetta |
Valmistus
- 1
Leikkaa tomaateista lakit ja koverra sisus lusikalla kulhoon. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota sipulit öljyssä kattilassa. Lisää ohraryynit, tomaattien sisus, paprikajauhe ja kasvisliemi. Kypsennä noin 8 minuuttia kunnes ohra on kypsynyt. Mausta seos karkeaksi rouhituilla pähkinöillä, suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon hienonnettu persilja ja juustoraaste. Täytä tomaatit seoksella. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Ravintosisältö
335
Energiaa kcal
1402
Energiaa kj
18,0 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
33,0 g
Hiilihydraatteja
6,0 g
Sokereita
7,5 g
Kuituja
6,5 g
Proteiinia
1,1 g
Suolaa
335
Energiaa kcal
1402
Energiaa kj
18,0 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
33,0 g
Hiilihydraatteja
6,0 g
Sokereita
7,5 g
Kuituja
6,5 g
Proteiinia
1,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynsi, 0,5 tl Paprikajauhetta, Suolaa, Rouhittua mustapippuria, 1 dl Juustoraastetta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























