Name: Ohratäytteiset tomaatit
Yield: 2 portion
Ingredients: 4 kpl Isoa tomaattia; 1 kpl Valkosipulinkynsi; 1 rkl Oliiviöljyä; 1 dl Täysjyväohraa; 1/2 tl Paprikajauhetta; 1 1/2 dl Kasvislientä; 3 rkl Cashewpähkinöitä; Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 2 rkl Hienonnettua persiljaa; 1 dl Juustoraastetta

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (2 annosta)

4 kpl

Isoa tomaattia

1 kpl

Valkosipulinkynsi

1 rkl

Oliiviöljyä

1 dl

Täysjyväohraa

1/2 tl

Paprikajauhetta

1 1/2 dl

Kasvislientä

3 rkl

Cashewpähkinöitä

Suolaa

Rouhittua mustapippuria

2 rkl

Hienonnettua persiljaa

1 dl

Juustoraastetta

Valmistus

Leikkaa tomaateista lakit ja koverra sisus lusikalla kulhoon. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota sipulit öljyssä kattilassa. Lisää ohraryynit, tomaattien sisus, paprikajauhe ja kasvisliemi. Kypsennä noin 8 minuuttia kunnes ohra on kypsynyt. Mausta seos karkeaksi rouhituilla pähkinöillä, suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon hienonnettu persilja ja juustoraaste. Täytä tomaatit seoksella. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.7.2013

Muokattu: 15.1.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

335

Energiaa kcal

1401

Energiaa kj

18,0 g

Rasvaa

1,5 g

Tyydyttynyttä rasvaa

33,0 g

Hiilihydraatteja

6,0 g

Sokereita

7,5 g

Kuituja

6,5 g

Proteiinia

1,1 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Valkosipulinkynsi,

0,5 tl Paprikajauhetta,

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria,

1 dl Juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Ohratäytteiset tomaatit

Ainekset (2 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö