Omenakastike joulukinkulle
Kappaleita
1
Ruokavalio
Ainekset
KASTIKEPOHJA:
2 1/2 dl
Kinkun paistolientä
2 rkl
Hunajasinappia
OMENAKASTIKE:
1 kpl
Annos kastikepohjaa
1 dl
Omenamehua
1 rkl
Calvadosia halutessasi
1 dl
Kermaa
Salviaa
1 rkl
Vaaleaa kastikesuurusta
Näin teet
1
Kuumenna paistoliemi ja sinappi kattilassa kiehuvaksi. Kastikepohja sopii myös muihin kinkunkastikkeisiin.Lisää valmiiseen kiehuvaan kastikepohjaan marmeladi, calvados, kerma ja salvia. Ripottele joukkoon suurus ja sekoita tasaiseksi. Kiehauta hetki.
Koostaja
Yhteishyvä
Kuvat
SOK
Julkaistu: 3.2.2008
Muokattu: 13.2.2020