Omenataskut

Arvostele resepti
20 Kappaletta

Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Omenataskut ovat herkullisia omenapasteijoita, joiden taikinassa on sitruunarahkaa ja täytteessä pannulla sokerin kanssa pehmenneitä omenoita.

Ainekset

MääräAinesosa

Taikina

200 gmargariinia
4 1/2 dlvehnäjauhoja
1 tlleivinjauhetta
200 g(1 prk) sitruunarahkaa

Täyte

3 kplomenaa
25 gmargariinia
1/2 dlsokeria
1 tlkanelia

Pinnalle

1 kplkananmuna
tomusokeria

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Nypi rasva ja vehnäjauho-leivinjauheseos tasaiseksi. Lisää rahka ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Kääri taikina kelmuun ja anna vetäytyä viileässä vähintään tunnin.

    MääräAinesosa
    200 gmargariinia
    4 1/2 dlvehnäjauhoja
    200 g(1 prk) sitruunarahkaa
  2. 2

    Huuhtele omenat ja pilko pieniksi. Paista rasvassa sokerin ja kanelin kanssa hetki, kunnes omenat pehmenevät. Anna seoksen jäähtyä.

    MääräAinesosa
    3 kplomenaa
    1 tlkanelia
    25 gmargariinia
    1/2 dlsokeria
  3. 3

    Kauli taikina ja paina pyöreällä muotilla tai lasilla (halk. 10 cm) taikinakiekkoja ja täytä omenatäytteellä. Kostuta reunat ja nipistä esim. haarukalla saumat hyvin kiinni. Voitele munalla ja paista 225-asteisen uunin keskitasolla 8–10 minuuttia. Anna jäähtyä ja koristele tomusokerilla.

    MääräAinesosa
    1 kplkananmuna
    tomusokeria

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Kanelia, Tomusokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
23.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025