Name: Paahdettu porsaan sisäfilee ja feta-uunikasvikset
Yield: 4 portion
Ingredients: n. 600 g porsaan sisäfileetä; suolaa, pippuria; 1 kpl kesäkurpitsa; 2 kpl paprikaa; 2 kpl punasipulia; 2 kpl valkosipulinkynttä; 1 kpl ruukku timjamia; 4 kpl tomaattia; 100 g fetajuustoa; öljyä, suolaa, pippuria; 1 kpl prk Aiolia; 1 kpl sitruuna; tuore leipä

1

Lämmitä uuni 200-asteiseksi.

2

Mausta porsaanfilee suolalla ja pippurilla. Aseta folioon, mutta jätä foliopaketti auki. Aseta pellille ja laita uuniin.

3

Leikkaa kasvikset suupalan kokoisiksi paloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää pinnalle öljyä ja timjaminoksia. Levitä uunipellille porsaanfileen viereen. Paahda n. 15 minuuttia.

4

Murusta valmiiden kasvisten päälle fetajuustoa.

5

Tarjoile annosten kanssa sitruunalohkoja, tuoretta leipää ja aiolia.

Paahdettu porsaan sisäfilee ja feta-uunikasvikset

Ainekset (4 annosta)

Fetakasvikset:

Lisäksi:

Reseptin ainekset Food Market Herkusta

Valmistus

Ravintosisältö

Ravintosisältö