Pähkinä-suklaamuffinssit

Suussa sulavissa muffineissa maistuu pähkinä-suklaalevite ja hasselpähkinärouhe. Koristele muffinit rouhituilla suolapähkinöillä.

Ainekset (12 annosta)

MääräAinesosa
100 gmargariinia
1 dlpähkinä-suklaalevitettä
1 kpl(80 g) hasselpähkinärouhetta
3 kplkananmunaa
2 dlsokeria
4 dlvehnäjauhoja
1 dlkaakaojauhetta
2 tlleivinjauhetta

Pinnalle

1 1/2 dlpähkinä-suklaalevitettä
4 rklsuolapähkinöitä

Valmistus

  1. 1

    Sulata rasva kattilassa. Siirrä kattila syrjään. Sekoita joukkoon pähkinä-suklaalevite ja pähkinärouhe. Anna seoksen jäähtyä.Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kuivat aineet munavaahdon joukkoon vuorotellen pähkinä-rasvaseoksen kanssa.Jaa taikina paperisiin muffinivuokiin tai voideltuun ja korppujauhotettuun muffinipeltiin. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 20–25 minuuttia. Anna jäähtyä ennen pelliltä irrottamista.Kuorruta muffinit pähkinäsuklaalevitteellä ja koristele rouhituilla suolapähkinöillä.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 19.3.2026