Pähkinäiset hasselbackan perunat - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Pähkinäiset hasselbackan perunat

???
Annokset
6
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1 kg
Perunoita
25 g
Voita
1/2 tl
Suolaa
1 rkl
Korppujauhoja
1 rkl
Hasselpähkinäjauhetta

Näin teet

1

Pese ja kuori perunat. Nosta perunat puukauhaan ja leikkaa niihin viiltoja niin, että viipaleet jäävät alaosastaan kiinni. Aseta perunat tiiviisti leikkauspinnat ylöspäin voideltuun uunivuokaan. Sivele perunat sulatetulla rasvalla ja ripottele pinnalle suolaa ja korppujauhoja. Kypsennä 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Voitele perunoita kypsentämisen aikana rasvalla. Ripottele pinnalle hasselpähkinäjauhetta ja jatka kypsennystä vielä noin 10 minuuttia.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 20.2.2005
Muokattu: 15.5.2019