Paistettuja thainuudeleita

Annosmäärä5 Annosta
Valmistusaika

15 min

Ainekset (5 annosta)

MääräAinesosa
150 griisinuudeleita
2 rklöljyä
1/2 kplpunainen chili
2 kplvalkosipulinkynttä
400 gbroileria tai porsaanlihaa suikaleina
180 gkatkarapuja
1 rklsoijakastiketta
2 rklkalakastiketta
2 tlfariinisokeria
2 kplkananmunaa
2 rkllimettimehua
2 1/2 dlmungpavun ituja
1 dlsilputtua ruohosipulia
(tuoretta korianteria)
(pähkinöitä)

Valmistus

  1. 1

    Keitä nuudelit. Valuta ja jätä odottamaan. Kuumenna öljy vokkipannussa tai korkeareunaisessa pannussa. Lisää hienonnettu valkosipuli, chili ja lihasuikaleet.. Kypsennä, kunnes liha ruskistuu, noin 4 minuuttia. Sekoita joukkoon kalakastike tai soijakastike ja fariinisokeri. Lisää katkaravut ja nuudelit. Sekoita.Riko kananmunien rakenne ja tee pannun keskelle kolo. Lisää kananmunat koloon ja paista sekoitellen. Siirrä hyytynyt kohta ruoan sekaan.Lisää limettimehu sekä hienonnettu ruohosipuli ja idut. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa.Voit ripotella päällesilputtua korianteria ja pähkinöitä, kun viet ruoan tarjolla.0905

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 3.6.2026