Kuori ja halkaise banaanit pitkittäin. Lado ne voideltuun uunivuokaan ja purista niiden päälle appelsiininmehu. Ripottele pinnalle fariinisokeria ja nosta päälle muutama rasvanokare. Paista banaanit uunin yläosassa 250 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes sokeri sulaa ja banaanit ovat kauniin ruskeita. Tarjoa banaanit kuumina jäätelön kanssa.