Paistetut ruusukaalit

4 Annosta

Nappaa talteen!

4 hengelle 15 min
2 kpl	valkosipulinkynttä
600 g	ruusukaaleja
3/4 dl	rypsiöljyä
2 rkl	paahdettuja saksanpähkinöitä rouhittuna
3 rkl	kuivattuja karpaloita hienonnettuna
	n. 1 rkl vaahterasiirappia tai juoksevaa hunajaa
	sormisuolaa, mustapippuria myllystä

1.
Kuori ja viipaloi valkosipulit. Puolita pienet ja lohko neljään osaan isot ruusukaalit.
2.
Kuumenna öljy. Lisää joukkoon valkosipulit. Paista muutama minuuttia koko ajan käännellen. Lisää kaalit ja jatka paistamista muutama minuutti. Lisää vaahterasiirappi ja paista sekoitellen hetki. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
3.
Viimeistele saksanpähkinöillä ja karpaloilla. Jos olet yrttien ystävä, niin lisää joukkoon lehtipersiljaa tai timjamia.

Yhteistyössä

4 Annosta

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
4 hengelle 15 min
2 kpl	valkosipulinkynttä
600 g	ruusukaaleja
3/4 dl	rypsiöljyä
2 rkl	paahdettuja saksanpähkinöitä rouhittuna
3 rkl	kuivattuja karpaloita hienonnettuna
	n. 1 rkl vaahterasiirappia tai juoksevaa hunajaa
	sormisuolaa, mustapippuria myllystä

1
Kuori ja viipaloi valkosipulit. Puolita pienet ja lohko neljään osaan isot ruusukaalit.
2
Kuumenna öljy. Lisää joukkoon valkosipulit. Paista muutama minuuttia koko ajan käännellen. Lisää kaalit ja jatka paistamista muutama minuutti. Lisää vaahterasiirappi ja paista sekoitellen hetki. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
3
Viimeistele saksanpähkinöillä ja karpaloilla. Jos olet yrttien ystävä, niin lisää joukkoon lehtipersiljaa tai timjamia.