Paprikadippi
Ainekset
1 kpl
Punainen paprika
1/2 kpl
Tuoretta chiliä
2 kpl
Paahtoleipäviipaletta
2 rkl
Punaviinietikkaa
2 kpl
Valkosipulin kynttä
1/2 tl
Sokeria
1 rkl
Worcesterkastiketta
1/2 tl
Kuivattua basilikaa
1 rkl
Tuoretta persiljaa
1/2 tl
Paprikajauhetta
1/4 dl
Oliiviöljyä
Näin teet
1
Pese ja kuutioi paprika. Huuhtele chili ja poista siemenet. Huuhtele persilja. Leikkaa paahtoleivistä reunat pois. Aja kaikki ainekset tasaiseksi tahnaksi tehosekoittimessa. Tarjoa esimerkiksi grillimakkaran kera.
Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.6.2007
Muokattu: 15.11.2018