Papu-siemensalaatti

Name: Papu-siemensalaatti
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl (450 g) pitkiä pakastepapuja; 1 dl Siemeniä (esim. pinjan- tai auringonkukan-); 100 g Rucolasalaattia; 2 kpl Porkkanaa; 1 kpl Keltainen paprika; 2 rkl Oliiviöljyä; 1 rkl Sitruunamehua; Suolaa ja rouhittua mustapippuria

4 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

1 kpl	(450 g) pitkiä pakastepapuja
1 dl	siemeniä (esim. pinjan- tai auringonkukan-)
100 g	rucolasalaattia
2 kpl	porkkanaa
1 kpl	keltainen paprika
2 rkl	oliiviöljyä
1 rkl	sitruunamehua
	suolaa ja rouhittua mustapippuria

1.
Keitä papuja muutama minuutti. Huuhtele ne lävikössä kylmällä vedellä, jotta kypsyminen lakkaa. Valuta. Paahda siemeniä kuivalla ja kuumalla pannulla hetken aikaa, kunnes ne saavat hieman väriä. Levitä tarjoiluvadille rucola. Kuori porkkanat ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Halkaise paprika, poista siemenet ja kanta ja viipaloi. Levitä salaatin päälle pavut, porkkanat ja paprikat. Ripottele päälle siemenet.Sekoita öljy, sitruunamehu ja mausteet keskenään ja pirskottele kastike salaatin päälle.

Reseptit|Salaatit

Papu-siemensalaatti

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	(450 g) pitkiä pakastepapuja
1 dl	siemeniä (esim. pinjan- tai auringonkukan-)
100 g	rucolasalaattia
2 kpl	porkkanaa
1 kpl	keltainen paprika
2 rkl	oliiviöljyä
1 rkl	sitruunamehua
	suolaa ja rouhittua mustapippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Keitä papuja muutama minuutti. Huuhtele ne lävikössä kylmällä vedellä, jotta kypsyminen lakkaa. Valuta. Paahda siemeniä kuivalla ja kuumalla pannulla hetken aikaa, kunnes ne saavat hieman väriä. Levitä tarjoiluvadille rucola. Kuori porkkanat ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Halkaise paprika, poista siemenet ja kanta ja viipaloi. Levitä salaatin päälle pavut, porkkanat ja paprikat. Ripottele päälle siemenet.Sekoita öljy, sitruunamehu ja mausteet keskenään ja pirskottele kastike salaatin päälle.