Yhteishyvä footer logo

Parmesaanibroileri

Annosmäärä4 Annosta
|
Valmistusaika

30 min

Parmesaanibroileri

Nappaa talteen!

Parmesaanijuusto saa broilerin fileepihvit maistumaan erityisen maukkailta. Tarjoile parmesaanibroileri esimerkiksi riisin tai salaatin kanssa.

1 dlvehnäjauhoja
2 kplkananmunaa
3/4 dlmaitoa
4 kplkuivahtanutta paahtoleipäviipaletta
100 gparmesaanijuustoa
10 kplisoa basilikanlehteä
4 kplmarinoituabroilerin fileepihviä
öljyä paistamiseen
  1. 1.

    Kaada vehnäjauhot lautaselle. Riko kananmunat toisella lautasella ja sekoita maidon kanssa.

  2. 2.

    Jauha leipäviipaleet ja sekoita parmesaanin kanssa. Hienonna basilikanlehdet ja lisää parmesaaniseokseen.

  3. 3.

    Kasta broilerin rintafileet ensin vehnäjauhoihin, sitten munamaitoon ja lopuksi parmesaaniseokseen. Anna fileiden vetäytyä hetken aikaa, jotta kuorrute tarttuu hyvin pintaan.

  4. 4.

    Kuumenna uuni 200 asteeseen. Ruskista fileet nopeasti öljyssä pannussa ja siirrä ne sen jälkeen uunivuokaan. Kypsennä keskitasolla vielä noin 15 minuuttia.

Parmesaanibroileri
Parmesaanibroileri
Reseptit|Pääruoat

Parmesaanibroileri

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

30 min

Parmesaanijuusto saa broilerin fileepihvit maistumaan erityisen maukkailta. Tarjoile parmesaanibroileri esimerkiksi riisin tai salaatin kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 dlvehnäjauhoja
2 kplkananmunaa
3/4 dlmaitoa
4 kplkuivahtanutta paahtoleipäviipaletta
100 gparmesaanijuustoa
10 kplisoa basilikanlehteä
4 kplmarinoituabroilerin fileepihviä
öljyä paistamiseen

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Kaada vehnäjauhot lautaselle. Riko kananmunat toisella lautasella ja sekoita maidon kanssa.

  2. 2

    Jauha leipäviipaleet ja sekoita parmesaanin kanssa. Hienonna basilikanlehdet ja lisää parmesaaniseokseen.

  3. 3

    Kasta broilerin rintafileet ensin vehnäjauhoihin, sitten munamaitoon ja lopuksi parmesaaniseokseen. Anna fileiden vetäytyä hetken aikaa, jotta kuorrute tarttuu hyvin pintaan.

  4. 4

    Kuumenna uuni 200 asteeseen. Ruskista fileet nopeasti öljyssä pannussa ja siirrä ne sen jälkeen uunivuokaan. Kypsennä keskitasolla vielä noin 15 minuuttia.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Raikas mansikka-kinuskikakku
2.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
3.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
4.
Helppo uunifetapasta
Kaura-marjasmoothie
5.
Kaura-marjasmoothie
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
6.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Raparperi-britakakku
7.
Hurmaava raparperi-britakakku

Mainos: S-market

Roberto Carlosin Pasta pomodoro
8.
Roberto Carlosin lempipasta
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
9.
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
10.
Paras kaalilaatikko
Välimeren perunanyytit
11.
Välimeren perunanyytit
Britakakku mansikka
12.
Mansikka-britakakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
  2. 2.
    Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
  3. 3.
    Pidetäänkö juhlissa kenkiä sisällä? Näin etiketti menee
  4. 4.
    Etkö halua mennä paljain olkapäin juhliin? Prinsessa Dianan kikka auttaa
  5. 5.
    Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
  6. 6.
    Tämä on kesän suosituin mekkoväri – ja se sopii yllättävän monelle
Näytä lisää

Uusimmat