Yhteistyössä: Food Market Herkku
Parsaa ja graavilohta
4 Annosta
|Nappaa talteen!
| 350 g | graavilohta |
| 100 g | muikunmätiä |
| 1 kpl | nippu vihreää parsaa |
| 1 kpl | nippu valkoista parsaa |
| 1 kpl | sitruuna |
| 3 dl | hollandaisekastiketta |
| suolaa, sokeria |
- 1.
Leikkaa tai napsauta parsoista 1-2 cm tyvestä pois. Kuori varret kevyesti parsan- tai perunankuorimaveitsellä.
- 2.
Kuumenna (parsa)kattilassa vettä, lisää 1½ tl merisuolaa/litra, puolikas sitruuna viipaleina ja 1 tl sokeria.
- 3.
Keittoaika on vihreälle parsalle n. 2-4 minuuttia ja valkoiselle 4-10 minuuttia riippuen paksuudesta.
- 4.
Lämmitä hollandaisekastike varovasti kattilassa.
- 5.
Aseta lautasille parsat, lohi ja kastike. Koristele mädillä.
Yhteistyössä
Parsaa ja graavilohta
Arvostele resepti
4 Annosta
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 350 g | graavilohta |
| 100 g | muikunmätiä |
| 1 kpl | nippu vihreää parsaa |
| 1 kpl | nippu valkoista parsaa |
| 1 kpl | sitruuna |
| 3 dl | hollandaisekastiketta |
| suolaa, sokeria |
Valmistus
- 1
Leikkaa tai napsauta parsoista 1-2 cm tyvestä pois. Kuori varret kevyesti parsan- tai perunankuorimaveitsellä.
- 2
Kuumenna (parsa)kattilassa vettä, lisää 1½ tl merisuolaa/litra, puolikas sitruuna viipaleina ja 1 tl sokeria.
- 3
Keittoaika on vihreälle parsalle n. 2-4 minuuttia ja valkoiselle 4-10 minuuttia riippuen paksuudesta.
- 4
Lämmitä hollandaisekastike varovasti kattilassa.
- 5
Aseta lautasille parsat, lohi ja kastike. Koristele mädillä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Kuvat:
Food Market Herkku
12.4.2022
|Päivitetty: 26.9.2025
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.