Näin syntyy helppo kesäviikko: 7 herkullista ideaa ruokapöytään

Maanantai

Nopea kana-nuudeliwokki valmistuu yhdellä pannulla ilman ylimääräistä kikkailua. Lisää mukaan tuoreita kasviksia tai pussillinen pakastewokvihanneksia.

Tiistai

Helppo ja edullinen tomaatti-linssikeitto tehdään kuivatuista punaisista linsseistä. Tee tarvittaessa reilumpi annos, sillä tämä keitto vain paranee seuraavana päivänä.

Keskiviikko

Näiden tortilloiden tähti on oreganolla ja chilillä maustettu, rapeaksi paistettu halloumi. Se saa kaverikseen raikkaita kasviksia ja pehmeää valkosipulikastiketta.

Torstai

Soseutetusta raejuustosta saa herkullisen pehmeän pastakastikkeen. Minitomaatit ja pinaatti tuovat annokseen väriä ja kesään sopivaa raikkautta.

Perjantai

Parsapiirakkaa voi nautiskella oman porukan kesken tai tarjota vieraille. Tämä hieman juhlavampi versio saa makua mascarponesta ja emmentaljuustosta. Tarjoa piirakka salaatin kanssa.

Lauantai

Viikonloppuna suunnataan grillin ääreen. Mehukkaiden lohi-aprikoosivartaiden maussa on ihanaa makeutta, ja perunoille grilli antaa paahteisuutta ja rapsakan pinnan.

Sunnuntai

Raastettu varhaiskaali tuo suolaisiin lettuihin kesäistä rapeutta. Letut maistuvat jauhelihatäytteen kanssa tai niistä voi nautiskella sellaisenaan puolukkahillon kera.