Nopea kanawokki
arvosana4,9/5
20 min (josta 20 min aktiivista)
Nopeasti valmistuva kanawokki on ravitseva ja runsaasti kasviksia sisältävä helppo arkiruoka.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | (1 rs) isoja kanan fileesuikaleita |
| 2 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 kpl | punasipuli |
| 1 kpl | porkkana |
| 1 kpl | paprika |
| 200 g | (1 ps) vihreitä papuja (pakaste) |
| 200 g | täysjyvänuudeleita |
| 2 rkl | paahdettua seesamiöljyä |
| 1/2 tl | suolaa |
Kastike | |
| 1 kpl | lime |
| 1/2 dl | soijakastiketta |
| 1/2 dl | vettä |
| 1 rkl | vaahterasiirappia |
| 1 rkl | paahdettua seesamiöljyä |
| 2 tl | punaista chilitahnaa |
Valmistus
- 1
Ota kana huoneenlämpöön.
Määrä Ainesosa 300 g (1 rs) isoja kanan fileesuikaleita - 2
Kuori ja hienonna sipulit. Pese, kuori ja suikaloi porkkana. Huuhtele paprika, halkaise, poista siemenet ja suikaloi paprika. Sulata pavut pakkauksen ohjeen mukaan.
Määrä Ainesosa 1 kpl punasipuli 2 kpl valkosipulinkynsi 1 kpl porkkana 1 kpl paprika 200 g (1 ps) vihreitä papuja (pakaste) - 3
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta nuudelit.
Määrä Ainesosa 200 g täysjyvänuudeleita - 4
Purista limen mehu (2 rkl). Sekoita kastikkeen ainekset.
Määrä Ainesosa 1 kpl lime 1/2 dl soijakastiketta 1/2 dl vettä 1 rkl vaahterasiirappia 1 rkl paahdettua seesamiöljyä 2 tl punaista chilitahnaa - 5
Kuumenna puolet öljystä (1 rkl) wokpannussa tai paistokasarissa. Lisää kanat ja paista käännellen kypsäksi. Mausta suolalla. Lisää kasvikset ja loput öljystä (1 rkl) pannulle, paista käännellen pari minuuttia. Sekoita joukkoon nuudelit ja kastike.
Määrä Ainesosa 2 rkl paahdettua seesamiöljyä 1/2 tl suolaa
Vinkki: Voit korvata kasvikset 1 pussillisella (500 g) pakastewokvihanneksia. Wokkiin sopivat hyvin myös herkkusienet, kesäkurpitsa ja erilaiset kaalit. Vegaanisen version saat korvaamalla broilerin tofulla.
Vinkki: Voit käyttää chilitahnan tilalla gochujang-chilitahnaa, punaista currytahnaa, srirachaa tai rapeaa valkosipulia ja chiliä öljyssä.
Ravintosisältö
412
Energiaa kcal
1723
Energiaa kj
13,8 g
Rasvaa
2,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
41,8 g
Hiilihydraatteja
9,3 g
Sokereita
7,5 g
Kuituja
25,5 g
Proteiinia
4,0 g
Suolaa
412
Energiaa kcal
1723
Energiaa kj
13,8 g
Rasvaa
2,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
41,8 g
Hiilihydraatteja
9,3 g
Sokereita
7,5 g
Kuituja
25,5 g
Proteiinia
4,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Kaali on nyt trendikäs – tee hittiruoat parilla eurolla
- 2.Minna halusi tietynlaiset keittiönkaapit – ne oli pakko tehdä itse
- 3.Viikon ruokalista, viikko 23: Nämä helpot ruoat ratkaisevat ruokahuolet – sopivat myös koululaisille
- 4.Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
- 5.Eipä voi tylsäksi haukkua – tässä ovat kesän trendikkäimmät hameet
- 6.Näin ylioppilasjuhlat ovat muuttuneet: ennen sai tulla kutsumatta













