Nopea kanawokki

Name: Nopea kanawokki
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 300 g (1 rs) isoja kanan fileesuikaleita; 2 kpl valkosipulinkynsi; 1 kpl punasipuli; 1 kpl porkkana; 1 kpl paprika; 200 g (1 ps) vihreitä papuja (pakaste); 200 g täysjyvänuudeleita; 2 rkl paahdettua seesamiöljyä; 1/2 tl suolaa; 1 kpl lime; 1/2 dl soijakastiketta; 1/2 dl vettä; 1 rkl vaahterasiirappia; 1 rkl paahdettua seesamiöljyä; 2 tl punaista chilitahnaa

4 Annosta

20 min (josta 20 min aktiivista)

| MaidotonRunsaskuituinen

Nappaa talteen!

Nopeasti valmistuva kanawokki on ravitseva ja runsaasti kasviksia sisältävä helppo arkiruoka.

Kastike
300 g	(1 rs) isoja kanan fileesuikaleita
2 kpl	valkosipulinkynsi
1 kpl	punasipuli
1 kpl	porkkana
1 kpl	paprika
200 g	(1 ps) vihreitä papuja (pakaste)
200 g	täysjyvänuudeleita
2 rkl	paahdettua seesamiöljyä
1/2 tl	suolaa
1 kpl	lime
1/2 dl	soijakastiketta
1/2 dl	vettä
1 rkl	vaahterasiirappia
1 rkl	paahdettua seesamiöljyä
2 tl	punaista chilitahnaa

1.
Ota kana huoneenlämpöön.
2.
Kuori ja hienonna sipulit. Pese, kuori ja suikaloi porkkana. Huuhtele paprika, halkaise, poista siemenet ja suikaloi paprika. Sulata pavut pakkauksen ohjeen mukaan.
3.
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta nuudelit.
4.
Purista limen mehu (2 rkl). Sekoita kastikkeen ainekset.
5.
Kuumenna puolet öljystä (1 rkl) wokpannussa tai paistokasarissa. Lisää kanat ja paista käännellen kypsäksi. Mausta suolalla. Lisää kasvikset ja loput öljystä (1 rkl) pannulle, paista käännellen pari minuuttia. Sekoita joukkoon nuudelit ja kastike.

Reseptit|Arkiruoka

Nopea kanawokki

arvosana5/5

(8)arviota

4 Annosta

20 min (josta 20 min aktiivista)

Nopeasti valmistuva kanawokki on ravitseva ja runsaasti kasviksia sisältävä helppo arkiruoka.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
300 g	(1 rs) isoja kanan fileesuikaleita
2 kpl	valkosipulinkynsi
1 kpl	punasipuli
1 kpl	porkkana
1 kpl	paprika
200 g	(1 ps) vihreitä papuja (pakaste)
200 g	täysjyvänuudeleita
2 rkl	paahdettua seesamiöljyä
1/2 tl	suolaa
Kastike
1 kpl	lime
1/2 dl	soijakastiketta
1/2 dl	vettä
1 rkl	vaahterasiirappia
1 rkl	paahdettua seesamiöljyä
2 tl	punaista chilitahnaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Ota kana huoneenlämpöön.
Määrä Ainesosa
300 g (1 rs) isoja kanan fileesuikaleita
2
Kuori ja hienonna sipulit. Pese, kuori ja suikaloi porkkana. Huuhtele paprika, halkaise, poista siemenet ja suikaloi paprika. Sulata pavut pakkauksen ohjeen mukaan.
Määrä Ainesosa
1 kpl punasipuli
2 kpl valkosipulinkynsi
1 kpl porkkana
1 kpl paprika
200 g (1 ps) vihreitä papuja (pakaste)
3
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta nuudelit.
Määrä Ainesosa
200 g täysjyvänuudeleita
4
Purista limen mehu (2 rkl). Sekoita kastikkeen ainekset.
Määrä Ainesosa
1 kpl lime
1/2 dl soijakastiketta
1/2 dl vettä
1 rkl vaahterasiirappia
1 rkl paahdettua seesamiöljyä
2 tl punaista chilitahnaa
5
Kuumenna puolet öljystä (1 rkl) wokpannussa tai paistokasarissa. Lisää kanat ja paista käännellen kypsäksi. Mausta suolalla. Lisää kasvikset ja loput öljystä (1 rkl) pannulle, paista käännellen pari minuuttia. Sekoita joukkoon nuudelit ja kastike.
Määrä Ainesosa
2 rkl paahdettua seesamiöljyä
1/2 tl suolaa

Vinkki: Voit korvata kasvikset 1 pussillisella (500 g) pakastewokvihanneksia. Wokkiin sopivat hyvin myös herkkusienet, kesäkurpitsa ja erilaiset kaalit. Vegaanisen version saat korvaamalla broilerin tofulla.

Vinkki: Voit käyttää chilitahnan tilalla gochujang-chilitahnaa, punaista currytahnaa, srirachaa tai rapeaa valkosipulia ja chiliä öljyssä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli