Aprikoosi-lohivartaat

Name: Aprikoosi-lohivartaat
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g lohifileetä; 4 kpl aprikoosia; 2 kpl sitruunaa; 50 g voita tai margariinia; 2 kpl valkosipulinkynttä; 1 rkl rosmariinia; 1 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; 8 kpl puisia varrastikkua

4 Annosta

30 min

| MaidotonLaktoositonGluteenitonHyvää rasvaaMunaton

Nappaa talteen!

Valmista aurinkoiset grillivartaat pujottamalla vartaisiin aprikooseja ja lohta. Mausta välimeren tyyliin raikkaalla sitruunalla ja sivele maustevoilla.

Lisäksi
400 g	lohifileetä
4 kpl	aprikoosia
2 kpl	sitruunaa
50 g	voita tai margariinia
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 rkl	rosmariinia
1 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
8 kpl	puisia varrastikkua

1.
Liota puisia varrastikkuja vedessä noin 30 minuuttia, niin ne eivät pala grillatessa. Kuumenna grilli.
2.
Poista lohifileestä nahka ja leikkaa kala neljään osaan. Huuhtele ja halkaise aprikoosit, poista kivi. Huuhtele ja viipaloi sitruunat. Pujota kalat, aprikoosit ja sitruunat vartaisiin.
3.
Laita pehmeä voi kulhoon. Kuori ja hienonna valkosipulit. Hienonna rosmariini. Lisää valkosipuli, rosmariini, suola ja pippuri voihin. Sivele vartaat maustevoilla ja paista keskilämmöllä noin 8–10 minuuttia. Käännä vartaita välillä.

Reseptit|Vartaat

Aprikoosi-lohivartaat

Arvostele resepti

4 Annosta

30 min

Valmista aurinkoiset grillivartaat pujottamalla vartaisiin aprikooseja ja lohta. Mausta välimeren tyyliin raikkaalla sitruunalla ja sivele maustevoilla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	lohifileetä
4 kpl	aprikoosia
2 kpl	sitruunaa
50 g	voita tai margariinia
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 rkl	rosmariinia
1 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
Lisäksi
8 kpl	puisia varrastikkua

Osta verkosta

Valmistus

1
Liota puisia varrastikkuja vedessä noin 30 minuuttia, niin ne eivät pala grillatessa. Kuumenna grilli.
2
Poista lohifileestä nahka ja leikkaa kala neljään osaan. Huuhtele ja halkaise aprikoosit, poista kivi. Huuhtele ja viipaloi sitruunat. Pujota kalat, aprikoosit ja sitruunat vartaisiin.
Määrä Ainesosa
400 g lohifileetä
4 kpl aprikoosia
2 kpl sitruunaa
3
Laita pehmeä voi kulhoon. Kuori ja hienonna valkosipulit. Hienonna rosmariini. Lisää valkosipuli, rosmariini, suola ja pippuri voihin. Sivele vartaat maustevoilla ja paista keskilämmöllä noin 8–10 minuuttia. Käännä vartaita välillä.
Määrä Ainesosa
50 g voita tai margariinia
2 kpl valkosipulinkynttä
1 rkl rosmariinia
1 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna

Grillivartaat pysyvät paremmin kasassa, kun käytät kaksi tikkua per varras.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 8 kpl puisia varrastikkua.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli