Aprikoosi-lohivartaat
30 min
Nappaa talteen!
Valmista aurinkoiset grillivartaat pujottamalla vartaisiin aprikooseja ja lohta. Mausta välimeren tyyliin raikkaalla sitruunalla ja sivele maustevoilla.
| 400 g | lohifileetä |
| 4 kpl | aprikoosia |
| 2 kpl | sitruunaa |
| 50 g | voita tai margariinia |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | rosmariinia |
| 1 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
| Lisäksi | |
|---|---|
| 8 kpl | puisia varrastikkua |
- 1.
Liota puisia varrastikkuja vedessä noin 30 minuuttia, niin ne eivät pala grillatessa. Kuumenna grilli.
- 2.
Poista lohifileestä nahka ja leikkaa kala neljään osaan. Huuhtele ja halkaise aprikoosit, poista kivi. Huuhtele ja viipaloi sitruunat. Pujota kalat, aprikoosit ja sitruunat vartaisiin.
- 3.
Laita pehmeä voi kulhoon. Kuori ja hienonna valkosipulit. Hienonna rosmariini. Lisää valkosipuli, rosmariini, suola ja pippuri voihin. Sivele vartaat maustevoilla ja paista keskilämmöllä noin 8–10 minuuttia. Käännä vartaita välillä.
Aprikoosi-lohivartaat
Valmista aurinkoiset grillivartaat pujottamalla vartaisiin aprikooseja ja lohta. Mausta välimeren tyyliin raikkaalla sitruunalla ja sivele maustevoilla.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | lohifileetä |
| 4 kpl | aprikoosia |
| 2 kpl | sitruunaa |
| 50 g | voita tai margariinia |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | rosmariinia |
| 1 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
Lisäksi | |
| 8 kpl | puisia varrastikkua |
Valmistus
- 1
Liota puisia varrastikkuja vedessä noin 30 minuuttia, niin ne eivät pala grillatessa. Kuumenna grilli.
- 2
Poista lohifileestä nahka ja leikkaa kala neljään osaan. Huuhtele ja halkaise aprikoosit, poista kivi. Huuhtele ja viipaloi sitruunat. Pujota kalat, aprikoosit ja sitruunat vartaisiin.
Määrä Ainesosa 400 g lohifileetä 4 kpl aprikoosia 2 kpl sitruunaa - 3
Laita pehmeä voi kulhoon. Kuori ja hienonna valkosipulit. Hienonna rosmariini. Lisää valkosipuli, rosmariini, suola ja pippuri voihin. Sivele vartaat maustevoilla ja paista keskilämmöllä noin 8–10 minuuttia. Käännä vartaita välillä.
Määrä Ainesosa 50 g voita tai margariinia 2 kpl valkosipulinkynttä 1 rkl rosmariinia 1 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria rouhittuna
Grillivartaat pysyvät paremmin kasassa, kun käytät kaksi tikkua per varras.
Ravintosisältö
319
Energiaa kcal
1334
Energiaa kj
23,8 g
Rasvaa
9,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,0 g
Hiilihydraatteja
4,5 g
Sokereita
1,8 g
Kuituja
19,8 g
Proteiinia
1,9 g
Suolaa
319
Energiaa kcal
1334
Energiaa kj
23,8 g
Rasvaa
9,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,0 g
Hiilihydraatteja
4,5 g
Sokereita
1,8 g
Kuituja
19,8 g
Proteiinia
1,9 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 8 kpl puisia varrastikkua.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
- 2.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 3.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 4.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 5.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 6.Onko tässä maailman paras kakku? Hurmaavimmat britakakut kevään ja kesän juhliin
Uusimmat jutut sähköpostiisi