Suosikit
Halloumiwrapit
30 min (josta 30 min aktiivista)
4 Kappaletta
4 Kappaletta
Kääri tortillan sisään meheväksi paistettua oreganolla ja chilillä maustettua halloumia ja maukkaita kauden kasviksia. Helppo valkosipulinen jogurttikastike ja oliivit tuovat wrappeihin tuulahduksen Kreikasta.
Ainekset
200 g
(1 pkt) halloumijuustoa
2 tl
oliiviöljyä
1 tl
oreganoa
1/2 tl
chilihiutaleita
Valkosipulijogurttikastike
1 kpl
valkosipulinkynsi
150 g
(1 prk) kreikkalaista jogurttia 2 %
1 tl
oliiviöljyä
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria rouhittuna
Lisäksi
200 g
(1 rs) helmitomaatteja
100 g
(1/4) kurkkua
50 g
(½ ps) jääsalaattia
1 - 2 kpl
varhaispunasipulia varsineen
8 kpl
kivetöntä oliivia
4 kpl
isoa tortillaa
Valmistus
1
Aloita kastikkeesta. Kuori ja raasta valkosipuli. Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa ja laita jääkaappiin maustumaan.
1 kpl
valkosipulinkynsi
150 g
(1 prk) kreikkalaista jogurttia 2 %
1 tl
oliiviöljyä
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria rouhittuna
2
Huuhtele kasvikset. Kuutioi tomaatit. Suikaloi kurkku ja sipulit. Revi salaatti. Viipaloi oliivit.
200 g
(1 rs) helmitomaatteja
100 g
(1/4) kurkkua
1 - 2 kpl
varhaispunasipulia varsineen
50 g
(½ ps) jääsalaattia
8 kpl
kivetöntä oliivia
3
Leikkaa juusto 8 viipaleeksi. Sivele ne öljyllä molemmin puolin ja mausta oreganolla ja chilillä. Paista viipaleet kuumassa grillissä tai (parila)pannulla molemmin puolin kauniin ruskeiksi.
200 g
(1 pkt) halloumijuustoa
2 tl
oliiviöljyä
1 tl
oreganoa
1/2 tl
chilihiutaleita
4
Lämmitä tortillat grillissä tai pannulla. Levitä kastike tortilloille. Jaa halloumi ja kasvikset päälle. Taittele tortillat kääröiksi.
4 kpl
isoa tortillaa
Lisää aiheesta
Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 9.5.2022
|Muokattu: 9.5.2022
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
535
2239
39,5 g
10,5 g
25,5 g
5,5 g
7,0 g
17,3 g
7,5 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 tl chilihiutaleita,
ripaus suolaa,
ripaus mustapippuria rouhittuna.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli