Uudet perunat grillissä
30 min
Nappaa talteen!
Pujota puolikypsät perunat vartaisiin, sivele potut yrttiöljyllä ja laita grillin lämpöön kypsymään.
| 1 kg | uusia perunoita |
| 2 l | vettä |
| 1 tl | suolaa |
| Yrttiöljy | |
|---|---|
| 1 dl | rypsiöljyä |
| 1/2 dl | sitruunamehua |
| 1/2 kpl | ruukkua tilliä |
| 1/2 kpl | ruukkua basilikaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
| Lisäksi | |
| varrastikkuja | |
- 1.
Jos käytät puisia varrastikkuja, laita ne veteen likoamaan.
- 2.
Pese perunat ja keitä niitä suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia niin, että ne ovat puolikypsiä. Työnnä perunat varrastikkuihin.
- 3.
Valmista yrttiöljy. Mittaa kaikki ainekset korkeaan astiaan ja surauta sauvasekoittimella sekaisin. Sivele perunat öljyllä ja grillaa käännellen noin 5 minuuttia, kunnes perunat ovat saaneet väriä.
- 4.
Tarjoa loppu öljy perunoiden kanssa.
Pujota puolikypsät perunat vartaisiin, sivele potut yrttiöljyllä ja laita grillin lämpöön kypsymään.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | uusia perunoita |
| 2 l | vettä |
| 1 tl | suolaa |
Yrttiöljy | |
| 1 dl | rypsiöljyä |
| 1/2 dl | sitruunamehua |
| 1/2 kpl | ruukkua tilliä |
| 1/2 kpl | ruukkua basilikaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
Lisäksi | |
| varrastikkuja | |
Valmistus
- 1
Jos käytät puisia varrastikkuja, laita ne veteen likoamaan.
Määrä Ainesosa varrastikkuja - 2
Pese perunat ja keitä niitä suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia niin, että ne ovat puolikypsiä. Työnnä perunat varrastikkuihin.
Määrä Ainesosa 1 kg uusia perunoita 1 tl suolaa 2 l vettä - 3
Valmista yrttiöljy. Mittaa kaikki ainekset korkeaan astiaan ja surauta sauvasekoittimella sekaisin. Sivele perunat öljyllä ja grillaa käännellen noin 5 minuuttia, kunnes perunat ovat saaneet väriä.
Määrä Ainesosa 1/2 kpl ruukkua basilikaa 1/2 dl sitruunamehua 1/2 tl suolaa 1 dl rypsiöljyä 1/2 kpl ruukkua tilliä 1/2 tl rouhittua mustapippuria - 4
Tarjoa loppu öljy perunoiden kanssa.
Vinkki: Minimoi hävikki grillaamalla aterialta yli jääneet perunat.
Ravintosisältö
397
Energiaa kcal
1661
Energiaa kj
23,0 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
40,5 g
Hiilihydraatteja
1,8 g
Sokereita
2,5 g
Kuituja
4,3 g
Proteiinia
2,4 g
Suolaa
397
Energiaa kcal
1661
Energiaa kj
23,0 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
40,5 g
Hiilihydraatteja
1,8 g
Sokereita
2,5 g
Kuituja
4,3 g
Proteiinia
2,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: varrastikkuja.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi