Uudet perunat grillissä - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Uudet perunat grillissä

Uudet perunat grillissä
Pujota puolikypsät perunat vartaisiin, sivele potut yrttiöljyllä ja laita grillin lämpöön kypsymään.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kg
Uusia perunoita
2 l
vettä
1 tl
suolaa

YRTTIÖLJY

1 dl
rypsiöljyä
1/2 dl
sitruunamehua
1/2 dl
hienonnettua tilliä
1/2 dl
hienonnettua basilikaa
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
rouhittua mustapippuria

LISÄKSI

varrastikkuja

Vinkki: Minimoi hävikki grillaamalla aterialta yli jääneet perunat.

Näin teet

1

Jos käytät puisia varrastikkuja, laita ne veteen likoamaan.

varrastikkuja
2

Pese perunat ja keitä niitä suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia niin, että ne ovat puolikypsiä. Työnnä perunat varrastikkuihin.

1 kg
Uusia perunoita
1 tl
suolaa
2 l
vettä
3

Valmista yrttiöljy. Mittaa kaikki ainekset korkeaan astiaan ja surauta sauvasekoittimella sekaisin. Sivele perunat öljyllä ja grillaa käännellen noin 5 minuuttia, kunnes perunat ovat saaneet väriä.

1/2 dl
hienonnettua basilikaa
1/2 dl
sitruunamehua
1/2 tl
suolaa
1 dl
rypsiöljyä
1/2 dl
hienonnettua tilliä
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
4

Tarjoa loppu öljy perunoiden kanssa.

Resepti
Kati Pohja
Kuvat
Ninna Lindström
Julkaistu: 7.12.2018
Muokattu: 16.5.2019