Ainekset (4 annosta)

500 g

valkoista parsaa

1 tl

suolaa

1 tl

sokeria tai hunajaa

2 kpl

sitruunaviipaletta

4 kpl

siivua Serranokinkkua

vettä

hollandaisekastiketta

Valmistus

Kuori parsa hellävaraisesti ja leikkaa kanta pois.

Kiehauta vesi ja lisää suola, sokeri ja sitruuna.

Keitä parsoja 5-6 minuuttia, koosta riippuen.

Tarjoa hollandaisekastikkeen ja serranokinkun kera. Sopivia lisukkeita ovat myös mm. parmesaanilastut, kylmäsavulohi, korvasienikastike ja uppomuna.

Kuvat:

Yhteishyvä

Julkaistu: 1.12.2016

Muokattu: 12.4.2022

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.