Parsakaali-karpalopiirakka

Name: Parsakaali-karpalopiirakka
Yield: 10 piece
Ingredients: 100 g Perunamuusijauhetta; 2 1/2 dl Vehnäjauhoja; 1 tl Paprikajauhetta; 100 g Margariinia tai voita; 150 g Kevytranskankermaa; 2 rkl Kylmää vettä; 400 g Parsakaalia; 1 dl Kuivattuja karpaloita; 150 g Fetajuustoa; 1 dl Silputtuja tuoreyrttejä; 3 dl Ruokakermaa; 3 kpl Kananmunaa

10 Palaa

Nappaa talteen!

Taikina
100 g	perunamuusijauhetta
2 1/2 dl	vehnäjauhoja
1 tl	paprikajauhetta
100 g	margariinia tai voita
150 g	kevytranskankermaa
2 rkl	kylmää vettä
Täyte
400 g	parsakaalia
1 dl	kuivattuja karpaloita
150 g	fetajuustoa
1 dl	silputtuja tuoreyrttejä
3 dl	ruokakermaa
3 kpl	kananmunaa

1.
Valmista taikina. Nypi yhteen perunamuusijauhe, jauhot, paprikajauhe ja kuutioitu rasva.
Lisää ranskankerma ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Älä enää vaivaa, jotta taikinaan ei muodostu sitkoa.Painele taikina jauhotetuin käsin voidellun vuoan pohjalle ja reunoille.
Huuhtele parsakaali, leikkaa se pienemmiksi kukinnoiksi. Höyrytä parsakaali pienessä vesimäärässä muutaman minuutin ajan, älä kypsennä hajoavan pehmeäksi. Valuta parsakaali hyvin. Jaa parsakaali ja kuivatut karpalot pohjataikinalle. Murenna päälle fetajuusto ja lisää yrtit.
Yhdistä kulhossa kerma ja kananmunat. Kaada seos täytteelle. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia tai kunnes täyte hyytyy ja saa kauniin värin.

Reseptit|Leivonnaiset

Parsakaali-karpalopiirakka

Arvostele resepti

10 Palaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Taikina
100 g	perunamuusijauhetta
2 1/2 dl	vehnäjauhoja
1 tl	paprikajauhetta
100 g	margariinia tai voita
150 g	kevytranskankermaa
2 rkl	kylmää vettä
Täyte
400 g	parsakaalia
1 dl	kuivattuja karpaloita
150 g	fetajuustoa
1 dl	silputtuja tuoreyrttejä
3 dl	ruokakermaa
3 kpl	kananmunaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Valmista taikina. Nypi yhteen perunamuusijauhe, jauhot, paprikajauhe ja kuutioitu rasva.
Lisää ranskankerma ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Älä enää vaivaa, jotta taikinaan ei muodostu sitkoa.Painele taikina jauhotetuin käsin voidellun vuoan pohjalle ja reunoille.
Huuhtele parsakaali, leikkaa se pienemmiksi kukinnoiksi. Höyrytä parsakaali pienessä vesimäärässä muutaman minuutin ajan, älä kypsennä hajoavan pehmeäksi. Valuta parsakaali hyvin. Jaa parsakaali ja kuivatut karpalot pohjataikinalle. Murenna päälle fetajuusto ja lisää yrtit.
Yhdistä kulhossa kerma ja kananmunat. Kaada seos täytteelle. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia tai kunnes täyte hyytyy ja saa kauniin värin.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Paprikajauhetta, 100 g Margariinia tai voita, 2 rkl Kylmää vettä, 1 dl Kuivattuja karpaloita.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli