Parsakaalipesto
Annosmäärä2 Annosta
Itse tehty pesto maistuu taivaalliselle. Kokeile vaihteeksi tehdä pestoa parsakaalista. Sopii pastan sekaan, leivälle, salaattiin, kasvisten kanssa...
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | parsakaali (300 g) |
| 3 rkl | pinjansiemeniä |
| 1/2 kpl | ruukkubasilikaa |
| 1 kpl | pieni valkosipulinkynsi |
| 1 dl | parmesaaniraastetta |
| 4 - 5 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria |
Valmistus
- 1
Huuhtele parsakaali ja paloittele se. Keitä parsakaalit suolalla maustetussa vähässä vedessä muutama minuutti. Valuta vesi ja huuhtele parsakaalit kylmällä vedellä, jotta kypsyminen lakkaa.Hienonna pinjansiemenet tehosekoittimessa. Lisää parsakaali, basilika, murskattu pala valkosipulinkynttä ja juustoraaste. Lisää joukkoon öljy ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää tarvittaessa öljyä, jotta saat juoksevamman kastikkeen.Tarjoile parsakaalipestoa esimerkiksi keitetyn nauhapastan kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
22.10.2018
|Päivitetty: 30.9.2026
Luetuimmat
- 1.Tiesitkö? Nämä yllättävät oireet voivat kertoa D-vitamiinin puutteesta
- 2.Nyt toisetkin Prisman kengät villitsevät somessa – muistuttavat satojen eurojen luksuskenkiä
- 3.Hiiret pyrkivät nyt sisälle – asiantuntija kehuu yhtä karkotinta loistavaksi
- 4.Onko ferritiini matalalla? Syö näin, niin rautalisä imeytyy paremmin
- 5.Marita Paasosen someseuraajat kysyvät tästä huivista jatkuvasti – julkaisemme nyt ohjeen!
- 6.Tässä ovat pikkujoulujen parhaat tarjottavat – ota ideat talteen!
Tilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
