Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Parsakaalipesto

Fork and knife
2 Annosta
Fork and knife
2 Annosta
LGVähemmän sokeriaK
ReseptitLisukeKastikkeet
Itse tehty pesto maistuu taivaalliselle. Kokeile vaihteeksi tehdä pestoa parsakaalista. Sopii pastan sekaan, leivälle, salaattiin, kasvisten kanssa...
Laktoositon
Gluteeniton
Vähemmän sokeria
Kasvisruoka

Ainekset

1 kpl
Parsakaali (300 g)
3 rkl
Pinjansiemeniä
1/2 kpl
Ruukkubasilikaa
1 kpl
Pieni valkosipulinkynsi
1 dl
Parmesaaniraastetta
4 - 5 rkl
Oliiviöljyä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Huuhtele parsakaali ja paloittele se. Keitä parsakaalit suolalla maustetussa vähässä vedessä muutama minuutti. Valuta vesi ja huuhtele parsakaalit kylmällä vedellä, jotta kypsyminen lakkaa.Hienonna pinjansiemenet tehosekoittimessa. Lisää parsakaali, basilika, murskattu pala valkosipulinkynttä ja juustoraaste. Lisää joukkoon öljy ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää tarvittaessa öljyä, jotta saat juoksevamman kastikkeen.Tarjoile parsakaalipestoa esimerkiksi keitetyn nauhapastan kanssa.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 25.9.2010
|
Muokattu: 15.1.2024

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.