Pasta Caprese

Annosmäärä6 Annosta

Valmistusaika

45 min

Nappaa talteen!

Yhteistyössä HOK-Elanto / Jalkapalloilija Sofia Erankan suosikkiruokaa on Pasta Caprese, jossa maistuvat italialaisittain tomaatit, mozzarella ja basilika.

Tomaattikastike
1 kpl	iso sipuli
6 kpl	valkosipulinkynttä
2 kpl	tomaattia
1 dl	tuoretta basilikaa
1 dl	oliiviöljyä
500 g	tomaattimurskaa
2 dl	vettä
2 rkl	punaviinietikkaa
1 rkl	tomaattipyreetä
2 rkl	sokeria
2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
Lisäksi
400 g	spagettia
250 g	(2 pkt) mozzarellaa
125 g	(1/2 rs) kirsikkatomaatteja
60 g	parmesaaniraastetta
1/2 dl	oliiviöljyä
	basilikaa
	ripaus mustapippuria rouhittuna

1.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Pilko tomaatit. Hienonna basilika.
2.
Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulit. Lisää tomaattimurska, vesi, etikka ja tomaattipyree. Kiehauta.
3.
Sekoita joukkoon pilkotut tomaatit, sokeri, suola ja pippuri. Anna kiehua noin 15 minuuttia. Lisää lopuksi basilika ja tarkista maku.
4.
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta.
5.
Revi mozzarella paloiksi. Huuhtele ja halkaise kirsikkatomaatit. Sekoita tomaattikastike pastaan. Kaada pasta tarjoiluastiaan ja viimeistele mozzarellalla, kirsikkatomaateilla, parmesaanilla, oliiviöljyllä, basilikalla ja pippurilla.

Mainos

Pasta Caprese

Name: Pasta Caprese
Total time: 45 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 1 kpl iso sipuli; 6 kpl valkosipulinkynttä; 2 kpl tomaattia; 1 dl tuoretta basilikaa; 1 dl oliiviöljyä; 500 g tomaattimurskaa; 2 dl vettä; 2 rkl punaviinietikkaa; 1 rkl tomaattipyreetä; 2 rkl sokeria; 2 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; 400 g spagettia; 250 g (2 pkt) mozzarellaa; 125 g (1/2 rs) kirsikkatomaatteja; 60 g parmesaaniraastetta; 1/2 dl oliiviöljyä; basilikaa; ripaus mustapippuria rouhittuna

Arvostele resepti

Annosmäärä6 Annosta

Valmistusaika

45 min

Mainos: S-market

Yhteistyössä HOK-Elanto / Jalkapalloilija Sofia Erankan suosikkiruokaa on Pasta Caprese, jossa maistuvat italialaisittain tomaatit, mozzarella ja basilika.

Pidä näyttö päällä

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
Tomaattikastike
1 kpl	iso sipuli
6 kpl	valkosipulinkynttä
2 kpl	tomaattia
1 dl	tuoretta basilikaa
1 dl	oliiviöljyä
500 g	tomaattimurskaa
2 dl	vettä
2 rkl	punaviinietikkaa
1 rkl	tomaattipyreetä
2 rkl	sokeria
2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
Lisäksi
400 g	spagettia
250 g	(2 pkt) mozzarellaa
125 g	(1/2 rs) kirsikkatomaatteja
60 g	parmesaaniraastetta
1/2 dl	oliiviöljyä
	basilikaa
	ripaus mustapippuria rouhittuna

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Pilko tomaatit. Hienonna basilika.
Määrä Ainesosa
1 kpl iso sipuli
6 kpl valkosipulinkynttä
2 kpl tomaattia
1 dl tuoretta basilikaa
2
Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulit. Lisää tomaattimurska, vesi, etikka ja tomaattipyree. Kiehauta.
Määrä Ainesosa
1 dl oliiviöljyä
500 g tomaattimurskaa
2 dl vettä
2 rkl punaviinietikkaa
1 rkl tomaattipyreetä
3
Sekoita joukkoon pilkotut tomaatit, sokeri, suola ja pippuri. Anna kiehua noin 15 minuuttia. Lisää lopuksi basilika ja tarkista maku.
Määrä Ainesosa
2 rkl sokeria
2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
4
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta.
Määrä Ainesosa
400 g spagettia
5
Revi mozzarella paloiksi. Huuhtele ja halkaise kirsikkatomaatit. Sekoita tomaattikastike pastaan. Kaada pasta tarjoiluastiaan ja viimeistele mozzarellalla, kirsikkatomaateilla, parmesaanilla, oliiviöljyllä, basilikalla ja pippurilla.
Määrä Ainesosa
250 g (2 pkt) mozzarellaa
125 g (1/2 rs) kirsikkatomaatteja
60 g parmesaaniraastetta
1/2 dl oliiviöljyä
basilikaa
ripaus mustapippuria rouhittuna

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl tomaattipyreetä, basilikaa, ripaus mustapippuria rouhittuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli