Pastasalaatti parsalla ja herkkusienillä - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Pastasalaatti parsalla ja herkkusienillä

Pastasalaatti parsalla ja herkkusienillä
Annokset
8
Valmistusaika
30 min
Tämä pastasalaatti syntyy helposti isommallekin joukolle. Lisää joukkoon sesongin ykkösherkkua parsaa ja sekoittele joukkoon raikas sitruunavinegretti. Se on raikkaampi ja kevyempi vaihtoehto perinteisen majoneesikastikkeen sijaan.
Jaa Somessa

Ainekset

200 g
herkkusieniä
Nippu parsaa
Punasipuli
5 kpl
kevätsipulia
1 pnt lehtipersiljaa
500 g
pastaa keitettynä

SITRUUNAVINEGRETTI

2 kpl
sitruunan mehu ja raastettu kuori
1 dl
öljyä
2 kpl
raastettua valkosipunkynttä
sokeria
suolaa
mustapippuria

Näin teet

1

Ruskista pilkotut herkkusienet nopeasti kuumassa pannussa reilussa öljyssä.

200 g
herkkusieniä
2

Paista parsat juuri ja juuri kypsiksi ja pilko. Leikkaa punasipuli ohuiksi siivuiksi ja silppua kevätsipuli sekä lehtipersilja.

Nippu parsaa
Punasipuli
5 kpl
kevätsipulia
1 pnt lehtipersiljaa
3

Sekoita salaatin ainekset keskenään. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja lisää salaatin joukkoon. Tarjoile pastasalaatti halutessasi leivän kera.

2 kpl
sitruunan mehu ja raastettu kuori
sokeria
suolaa
1 dl
öljyä
mustapippuria
2 kpl
raastettua valkosipunkynttä
500 g
pastaa keitettynä
Kuvat
TOK
Julkaistu: 2.7.2018
Muokattu: 5.9.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja42 g338 g
Proteiinia7 g57 g
Rasvaa12 g96 g
Kuituja3 g23 g
Energiaa kj1319 10550
Energiaa kcal315 2521

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Nippu parsaa

  • Punasipuli

  • 5 kpl kevätsipulia

  • 1 pnt lehtipersiljaa

  • sokeria

  • suolaa

  • mustapippuria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja42 g338 g
Proteiinia7 g57 g
Rasvaa12 g96 g
Kuituja3 g23 g
Energiaa kj1319 10550
Energiaa kcal315 2521

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Nippu parsaa

  • Punasipuli

  • 5 kpl kevätsipulia

  • 1 pnt lehtipersiljaa

  • sokeria

  • suolaa

  • mustapippuria

Kuvat
TOK

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.