Ainekset (8 annosta)

200 g

herkkusieniä

Nippu parsaa

Punasipuli

5 kpl

kevätsipulia

1 pnt lehtipersiljaa

500 g

pastaa keitettynä

Sitruunavinegretti

2 kpl

sitruunan mehu ja raastettu kuori

1 dl

öljyä

2 kpl

raastettua valkosipunkynttä

sokeria

suolaa

mustapippuria

Valmistus

Ruskista pilkotut herkkusienet nopeasti kuumassa pannussa reilussa öljyssä.

200 g

herkkusieniä

Paista parsat juuri ja juuri kypsiksi ja pilko. Leikkaa punasipuli ohuiksi siivuiksi ja silppua kevätsipuli sekä lehtipersilja.

Nippu parsaa

Punasipuli

5 kpl

kevätsipulia

1 pnt lehtipersiljaa

Sekoita salaatin ainekset keskenään. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja lisää salaatin joukkoon. Tarjoile pastasalaatti halutessasi leivän kera.

2 kpl

sitruunan mehu ja raastettu kuori

sokeria

suolaa

1 dl

öljyä

mustapippuria

2 kpl

raastettua valkosipunkynttä

500 g

pastaa keitettynä

Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!

Kuvat:

TOK

Julkaistu: 22.10.2018

Muokattu: 18.2.2020

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

315

Energiaa kcal

1319

Energiaa kj

12,0 g

Rasvaa

0,8 g

Tyydyttynyttä rasvaa

42,3 g

Hiilihydraatteja

0,8 g

Sokereita

2,9 g

Kuituja

7,1 g

Proteiinia

0,0 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Nippu parsaa,

Punasipuli,

5 kpl kevätsipulia,

1 pnt lehtipersiljaa,

sokeria,

suolaa,

mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Pastasalaatti parsalla ja herkkusienillä

Ainekset (8 annosta)

Sitruunavinegretti

Reseptin ainekset Kulman keittiöstä

Valmistus

Ravintosisältö