Pekaanipähkinä-kinuskijäätelö jäätelökoneella
Pekaanipähkinä-kinuskijäätelö jäätelökoneella
Reseptit|Kastikkeet

Pekaanipähkinä-kinuskijäätelö jäätelökoneella

Arvostele resepti
Annosmäärä2 Annosta

Ainekset (2 annosta)

MääräAinesosa
1 1/2 dlmaitoa
2 kplkananmunankeltuaista
2 rklsokeria
3/4 dlkuohukermaa
2 rklrouhittuja pekaanipähkinöitä
3 rklkinuskikastiketta

Valmistus

  1. 1

    Nosta jäätelökoneen kulho pakastimeen vuorokautta ennen jäätelön valmistamista.

    Kiehauta maito. Sekoita keltuaiset, sokeri ja kerma kevyesti keskenään teräskulhossa. Kaada kuuma maito keltuais-kermaseokseen koko ajan vatkaten. Nosta kulho vesihauteen päälle ja kuumenna miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee. Nosta jäähtymään kelmulla peitettynä, jottei seoksen päälle muodostu kalvoa. Anna viilentyä jääkaapissa.

    Ota jäätelökoneen kulho pakastimesta ja kaada jäätelöseos kulhoon. Anna laitteen käydä ensin 10 minuuttia. Lisää rouhitut pähkinät. Anna koneen käydä vielä 5 minuuttia. Siirrä jäätelö rasiaan ja valuta päälle kinuskikastike. Vedä veitsellä raitoja, jotta kinuski hieman sekoittuu. Pakasta vähintään tunnin ajaksi.

    Ohje on kokeiltu OBH Nordican (6623) Ice Cream Maker -jäätelökoneella.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
23.7.2018
|
Päivitetty: 3.6.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Grillatut kaalilohkot
2.
Grillatut kaalilohkot
Kreikkalainen mansikkasalaatti
3.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Britakakku mansikka
4.
Mansikka-britakakku
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
5.
Lettutaikina
Muurinpohjaletut
6.
Muurinpohjaletut
Paras lohimousse
7.
Paras lohimousse
Skagenröra ja saaristolaisleipää
8.
Skagenröra
Grillattu varhaiskaali chili-sitruunakastikkeella. Vieressä paistinlasta sekä kastiketta ja suolapähkinöitä omissa kulhoissaan.
9.
Grillattu varhaiskaali
Raikas raparperijuustokakku
10.
Raikas raparperijuustokakku
Hölskypotut eli hyrskypotut
11.
Hölskypotut eli hyrskypotut
Raparperi-britakakku
12.
Hurmaava raparperi-britakakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  2. 2.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  3. 3.
    Mökkiolympialaiset suunnitteilla? Opi kahdeksan hauskaa lajia
  4. 4.
    Haiseeko puhdas pyyhkeesi kamalalta? Siihen on syynsä
  5. 5.
    Onko tässä maailman paras kakku? Hurmaavimmat britakakut kevään ja kesän juhliin
  6. 6.
    Uusien perunoiden keittäminen: kylmään vai kiehuvaan veteen?
Näytä lisää

Uusimmat