Kuori selleri ja omena. Leikkaa ne ohuiksi tikuiksi. Paloittele ananaspalat halutessasi pienemmiksi. Rouhi pähkinät veitsellä muutamaan osaan. Sekoita kasvikset ja pähkinät kulhossa.
Sekoita majoneesi, jogurtti ja sitruunanmehu. Lisää mausteet.
Yhdistä kastike ja kasvikset. Anna maustua jääkaapissa vähintään puoli tuntia.
Laita salaatinlehdet tarjoiluastiaan ja lusikoi waldorfinsalaatti päälle. Koristele rouhituilla saksanpähkinöillä. Säilytä salaatti jääkaapissa tarjoiluun saakka.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
349
1460
29,5 g
3,3 g
11,5 g
10,8 g
5,0 g
7,5 g
0,5 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli