Peruna-mifulaatikko
Noin 2 tuntia

Nappaa talteen!
Mausta perunalaatikko halutessasi ohjetta reippaammin esim chilillä ja juustokuminalla.
| 1 kpl | (250 g) paistettavaa ruokaraetta (mifu) |
| 8 - 10 kpl | keitettyä perunaa |
| 3 kpl | tomaattia |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 2 - 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 tl | öljyä |
| 3 kpl | munaa |
| 2 dl | kermamaitoa tai kasvislientä |
| 1 tl | oreganoa |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| seesamin- ja/tai kurpitsan siemeniä, halutessasi |
- 1.
Kuori ja viipaloi jäähtyneet perunat. Viipaloi tomaatit. Silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna sipulit pehmeiksi öljyssä. Sekoita munat liemeen, lisää mausteet. Lado perunat, ruokarae, tomaattiviipaleet ja sipulit kerroksittain uunivuokaan. Kaada päälle liemi. Lisää pinnalle halutessasi siemeniä. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 1 tunti.
Mausta perunalaatikko halutessasi ohjetta reippaammin esim chilillä ja juustokuminalla.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (250 g) paistettavaa ruokaraetta (mifu) |
| 8 - 10 kpl | keitettyä perunaa |
| 3 kpl | tomaattia |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 2 - 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 tl | öljyä |
| 3 kpl | munaa |
| 2 dl | kermamaitoa tai kasvislientä |
| 1 tl | oreganoa |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| seesamin- ja/tai kurpitsan siemeniä, halutessasi |
Valmistus (Uuni 175°C)
- 1
Kuori ja viipaloi jäähtyneet perunat. Viipaloi tomaatit. Silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna sipulit pehmeiksi öljyssä. Sekoita munat liemeen, lisää mausteet. Lado perunat, ruokarae, tomaattiviipaleet ja sipulit kerroksittain uunivuokaan. Kaada päälle liemi. Lisää pinnalle halutessasi siemeniä. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 1 tunti.
Ravintosisältö
192
Energiaa kcal
804
Energiaa kj
4,5 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
26,3 g
Hiilihydraatteja
3,5 g
Sokereita
2,5 g
Kuituja
8,8 g
Proteiinia
0,8 g
Suolaa
192
Energiaa kcal
804
Energiaa kj
4,5 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
26,3 g
Hiilihydraatteja
3,5 g
Sokereita
2,5 g
Kuituja
8,8 g
Proteiinia
0,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rasia (250 g) paistettavaa ruokaraetta (mifu), Valkosipulinkynttä, 1 tl Öljyä, 1 tl Oreganoa, 1 tl Suolaa, 0,5 tl Mustapippuria, Seesamin- ja/tai kurpitsan siemeniä, halutessasi.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























