Peruna-mifulaatikko

arvosana5/5

(1)arvio
4 Annosta

Noin 2 tuntia

Mausta perunalaatikko halutessasi ohjetta reippaammin esim chilillä ja juustokuminalla.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kpl(250 g) paistettavaa ruokaraetta (mifu)
8 - 10 kplkeitettyä perunaa
3 kpltomaattia
1 kpliso sipuli
2 - 3 kplvalkosipulinkynttä
1 tlöljyä
3 kplmunaa
2 dlkermamaitoa tai kasvislientä
1 tloreganoa
1 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria
seesamin- ja/tai kurpitsan siemeniä, halutessasi

Valmistus (Uuni 175°C)

  1. 1

    Kuori ja viipaloi jäähtyneet perunat. Viipaloi tomaatit. Silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna sipulit pehmeiksi öljyssä. Sekoita munat liemeen, lisää mausteet. Lado perunat, ruokarae, tomaattiviipaleet ja sipulit kerroksittain uunivuokaan. Kaada päälle liemi. Lisää pinnalle halutessasi siemeniä. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 1 tunti.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rasia (250 g) paistettavaa ruokaraetta (mifu), Valkosipulinkynttä, 1 tl Öljyä, 1 tl Oreganoa, 1 tl Suolaa, 0,5 tl Mustapippuria, Seesamin- ja/tai kurpitsan siemeniä, halutessasi.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä